Σουπες χωρις πεπονι γαλετα αμυγδαλο

600 γρ. ντοματίνια 100 γρ. ξινομυζήθρα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης 1 αγγούρι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]

Ένα λίγο..... διαφορετικό, αλλά πολύ νόστιμο και δροσιστικό τζατζίκι! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1/2 κεφάλι σκόρδο 100 γραμ. τριμμένα[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 μέτρια αγγούρια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. σολομός φρέσκος κομμένος σε κύβους-μπουκιές 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο λίγος χυμός[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 μέτρια αγγούρια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. τόνος κονσέρβα τεμαχισμένος 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο λίγος χυμός λεμονιού 1/4[...]

Η μπόρα και η δουλειά με εμπόδισαν χτες να κατέβω στη λαϊκή. Ονειρευόμουν μια δροσεροχορταστική γκασπάτσο που θα δρούσε και λίγο μαγικά, δηλαδή θα εγκαθίδρυε[...]

Από την Ανδαλουσία έρχεται αυτή η σημερινή συνταγή και πρόκειται για μια σούπα Gazpacho. Η Gazpacho φτιάχνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο με εποχικά υλικά και[...]

2,5 λίτρα νερό μεγάλες πατάτες Ότι κρέας θέλετε σε μικρούς κύβους (εμένα μου αρέσει με μοσχάρι) Καρότο Μαϊντανό και σέλινο 4 σκληρά αγγούρια τουρσί 1 κουταλιά[...]

Gianna Gialama Okroshka.Ρωσσικη κρύα σούπα με κεφίρ ή αριανι.Υπεροχη για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού! Υλικά: 1 λίτρο κεφίρ ή αριανι, 2 ματσακια πράσινο[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 4 αγγουράκια, 2 ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό, 4-5 φύλλα δυόσμου, ½ φλ. γάλα, 1-2 σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 λάιμ(ή λεμόνι),[...]

[photo: Κική Τριανταφύλλη] Για το γκασπάτσο, τάχουμε ξαναπεί στο Bostanistas.gr , είναι η υπέροχη καλοκαιρινή ντοματόσουπα των Ανδαλουσιανών, κάτι σαν τη δική[...]