Σουπες χωρις λουκανικo κροκαδι μαραθοσπορο

Σούπα τσίλι με κιμά και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κιμάς 4 καρότα 3 πατάτες 1 κούπα αρακάς 2 κρεμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο ζωμός ή 1 κύβος κνορ 4-5[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια[...]

½ κιλό Φασόλια ξερά 2 μέτρια καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 2 ώριμες ντομάτες 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1 κλωνάρι σέλινο ½ κουταλάκι[...]

Γευστικές Διαδρομές με φακές σούπα. Η εκπομπή «Chef στον αέρα» έρχεται για να ικανοποιήσει το ενδιαφέρον των τηλεθεατών για γνώσεις γύρω από τη γαστρονομία,[...]

180 γρ. ξερά φασόλια 1 κ.σ. λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 καρότα σε φέτες 2 κομμένα κλαδάκια σέλινο 2 κομμένες πατάτες 425 γρ.[...]

Υλικά 1 µεγάλη κολοκύθα, κοµµένη σε κύβους, µε τη φλούδα, 4 σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο, 1 ½ κουταλάκι αποξηραµένα, ανάµικτα µπαχαρικά, µισό µεγάλο κρεµµύδι,[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Ελαφριά σούπα με γαρίδες, λαχανικά και κινέζικα νουντλς. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα καφέ γαρίδες ξεφλουδισμένες, ωμές (αναλόγως την προτίμηση ή την ποσότητα[...]

AΦΓΑΝΙΣΤΑΝ – Μαushawa (σουπα με οσπρια, ρυζι & γιαουρτι) Από το βιβλίο "Afghan Food and Cookery" της HELEN SABER I. Υλικά (για 4-6 άτομα) 50γρ.[...]

29/4/16 Μια καθόλου παραδοσιακή μαγειρίτσα για όσους δεν αρέσκονται στα διάφορα συκωτάκια που βάζουμε συνήθως στην παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης ή για όσους[...]

500 γρ μπακαλιάρο κατεψυγμένο ή ένα πακέτο στικ μπακαλιάρου των 15 τεμαχίων (προτιμώ τα στικ γιατί δίνουν ωραία γεύση λόγο του παναρισματος) 1 κρεμμύδι[...]

 Σήμερα θα σας δείξω πως μπορείτε να έχετε μια κρεμώδη και πλούσια σε γεύση μανιταρόσουπα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Αν αναρωτιέστε[...]

Μία διαφορετική σούπα με ένα συστατικό το οποίο δεν είναι διαδεδομένο στην Ελλάδα, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδία και τις γειτονικές χώρες. Η[...]