Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις τορτιγες σαφραν τυρι

1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ.[...]

Είναι μια απλή σος που μοιάζει με μαρμελάδα ή πουρέ μήλου . Θα τη συναντήσεις σε πολλές συνταγές να αντικαθιστά τη ζάχαρη, δίνοντας άρωμα και γεύση στα γλυκά[...]

Φανταστική σως μήλου,για άλειμμα,γέμισμα και να τη φάτε με το κουτάλι!!!Μόνο με 4 υλικά! ΥΛΙΚΑ (Για περίπου 3 κούπες) 4 κίτρινα Μήλα (Μπανανόμηλα) 2 κουτ της[...]

Μία σάλτσα για να την σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 2/3 φλιτζ. τσαγιού.[...]

Υλικά 1 κ. μήλα Gala ή Delicious 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 ½ κ.σ. καστανή ζάχαρη (αν θέλουμε) Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τα μήλα και τα κόβουμε[...]

Υλικά - 5 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια - ¼ φλ. νερό - ¾ φλ. ζάχαρη - 1/2 κ.γ. γαρίφαλο - 1 κ.γ. κανέλα - 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο - 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη[...]

Ο πουρές είναι συνήθως το απόλυτο συνοδευτικό θαλπωρής σε πιάτα με αγαπημένες γεύσεις, αναλαμβάνοντας το υποχωρητικό ρόλο της ανύψωσής τους στο πάνθεον της[...]

Αν έχετε βαρεθεί το ρύζι και τις πατάτες, ο πουρές από μήλο είναι ένας πρωτότυπος και γευστικός τρόπος να συνοδεύσετε τα φαγητά σας και να εντυπωσιάσετε. Τι[...]

3/4 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1 ζουμερό κόκκινο μήλο (Τριπόλεως ή Ζαγοράς) 1 μικρό ξυλάκι κανέλας 5[...]

800γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μήλα λιωμένα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι καλής ποιότητας 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι σέλινο[...]