Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις ροκα μπρουσκο σουσαμελαιο

Υλικά (για 12 άτομα) 250 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, ξεπαγωμένο, 2 κουταλιές σάουαρ κριμ (Sour Cream) χαμηλών λιπαρών, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού + 1 κοφτό[...]

Είναι κάποιες φορές που ο ουρανίσκος αποζητά μιαν άλλη γεύση... λίγο πιο έξω από τα συνηθισμένα, από τα γνωστά. Τότε είναι που ο νους πρέπει να τον ακολουθήσει[...]

Η εποχή των σπαραγγιών έφτασε και έψαχνα εδώ και μέρες αφορμή για μια νέα συνταγή με πρωτότυπη ιδέα, ώστε να την γιορτάσω. Οπότε χτες μόλις, η λαχτάρα να γευτώ[...]

Οι σος στην περίοδο της νηστείας είναι ένα θέμα. Δε σας κρύβω ότι έχω κάνει αρκετές απόπειρες να φτιάξω στο παρελθόν αλλά όχι με μεγάλη επιτυχία. Αυτή η[...]

10/9/14 Αβοκάντο πεστο με φιστίκια Αιγίνης. Δυο αγάπες μαζί σε ένα βαζάκι. Το πεστο και το αβοκάντο. Έξτρα υγιεινό, με λιγότερα λιπαρά και με επιλογή, για[...]

Μία σάλτσα για να την σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 2/3 φλιτζ. τσαγιού.[...]

Νηστίσιμος πουρές πατάτας μόνο με νερό και λάδι Συνταγές Φαγητά Λαχανικά Νηστίσιμος πουρές πατάτας μόνο με νερό και λάδι Ο πουρές πατάτας είναι αξιοπρόσεκτο[...]

Πολλές φορές τυχαίνει να συνοδεύουμε διάφορα μαγειρευτά φαγητά με πουρέ πατάτας. Εμάς, για να είμαστε ειλικρινείς ο σκέτος πουρές μας φαίνεται κάπως βαρετός.[...]

Δώσε στον πουρέ πατάτας το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του χειμώνα! Ανάμειξε βελούδινη πατάτα, με απολαυστικό κάστανο και συνόδευσε με αυτό τα κυρίως πιάτα[...]

Καλησπέρα σας!!! Εεεε, λοιπόν, συνέβη κι αυτό... μέσα σ' όλα τα στραβά κι ανάποδα των τελευταίων 3-4 ημερών... επηρεάστηκε και ο blogger και μόλις ανακάλυψα[...]

Για 2-4 άτομα Για το ντιπ 112 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι sour cream 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα τριμμένη 1/4[...]

Πιθανόν να έχετε παρατηρήσει ότι δεν είμαι από τα άτομα που θα αφορίσουν οτιδήποτε ετοιματζίδικο και αγοραστό. Δεν φτιάχνω τραχανά και χυλοπίτες, τα αγοράζω[...]

Εσhεις ντομάτες που εν έτοιμες να χαλάσουν τζαι θέλεις να τες κάμεις σάλτσα;;; Ερκουνται άξιππα ξένοι τζαι θέλεις να κάμεις ενα γρήγορο ορεκτικουδι;;; Θέλεις[...]

Αυτό το Dip είναι τέλειο συνοδευτικό για τηγανιτά θαλλασινά. Το Tartar Dip μπορεί να φτιαχτεί σε λίγα λεπτά και πρέπει να μπεί στοι ψυγείο τουλάχιστον για μια[...]

1 συσκευασία αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους λίγο ελαιόλαδο Για το ντιπ 3 ώριμα αβοκάντο 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. φρεσκοκομμένο[...]

Πολύ αφράτα λαχταριστά και μυρωδάτα κεφτεδάκια, με ντιπ γιαουρτιού που θα ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : Για 45 -[...]

[Shutterstock] Την πρώτη φορά που έκανα αυτή τη γλυκοπικάντικη σάλτσα ήταν για να συνοδεύσω το ζαμπόν με γλάσο , ένα κλασικό πιάτο του αμερικάνικου Νότου που[...]