Πουλερικα χωρις ρεβυθια λεβαντα

Λαχταριστή μπαγκέτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : Γ ια 1 τοστ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄. Βαθμός[...]

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της κρητικής κουζίνας είναι η χρήση των μυρωδικών χόρτων. Η πλούσια χλωρίδα του νησιού που χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία[...]

Υλικά : 1.5 κιλό μπούτια κοτόπουλου 3/4 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, περίπου 2 πορτοκάλια 2 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ. γ. αλάτι 2 κ. γ. φρεσκοτριμμένο[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 καρότο Αλάτι Μέσα στο πουγκάκι έχω σέλινο-δυόσμο-βασιλικό-ρίγανη-κόκους πιπέρι Εκτέλεση [...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 καρότο Αλάτι Μέσα στο πουγκάκι έχω σέλινο-δυόσμο-βασιλικό-ρίγανη-κόκους πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε στην[...]

Υλικά 1 κιλό πανσέτα χωρίς κόκαλο σε φέτες πάχους ενός εκατοστού 2 κοτόπουλα μικρά ανοιχτά σε πεταλούδα Για τη μαρινάδα 1 κιλό αλάτι χοντρό 75 γρ[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο (2 κιλά) 1 πράσινο μήλο Υλικά για το σύνθετο βούτυρο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυοσμο 1 ματσάκι θυμάρι 1 ματσάκι[...]

Συνταγή που βρήκα σε ένα αμερικάνικο πριοδικό και έγινε από τις αγαπημένες μου Υλικά 1/3 κούπας χυμό λεμονιού 2 κουτ.σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουτ. σούπας[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 3 φέτες άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κρούστα, 600 γρ. φιλέτα ή μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο σε κομματάκια, 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Πίτα-φαγητό, για πάρτυ ή πικ νικ! Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ 1 ποτήρι χλιαρό νερό 4κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γ. γλυκάνισο αλάτι-πιπέρι ξύσμα λεμονιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο ½ κούπα σουσάμι ½ κούπα μουστάρδα ½ κούπα κρέμα γάλακτος δεντρολίβανο, δυόσμο ή βασιλικό τριμμένο ½ κούπα τριμμένη[...]

Αλλιώτικα… γεμιστά φιλέτα κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί που πανάρονται σε φρυγανιά και ψήνονται στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αν προσέχετε τη διατροφή σας[...]

450 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας 1 κ.γ. κάρυ για τον κιμά 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml λευκό κρασί 200 ml ζωμό[...]

Μια πολυαγαπημένη συνταγή, ιδανική για να αξιοποιηθούν υπολείμματα από κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 500-600 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, κρύο και ψιλοκομμένο[...]

Υλικά  (Για 2 άτομα) Για τα ορτύκια 6 ορτύκια, ¾ φλ. ελαιόλαδο, 1 λεμόνι, ο χυμός, 1 κουταλιά τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά[...]

Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο 6 φέτες ψωμί του τόστ 10 φύλλα δυόσμο 10 φύλλα βασιλικό 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Με ένα πλάστη ανοίγουμε τα[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά περίπου από 2 στήθη κοτόπουλου (ζητάτε απ' το χασάπη να σας τα κόψει) 1-2 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλλο ξερό κρεμμύδι ή δύο μικρά 1-2[...]

Μια ελαφριά και δροσερή κοτοσαλάτα συνοδεία λαχανικοκεφτέδων στον φούρνο! Υλικά Για την σαλάτα 600 γρ κοτόπουλο ψητό ή βραστό κομμένο σε κομμάτια 200 γρ φέτα[...]

Υλικά ( 4 άτομα) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι χωρίς δέρμα με το κόκαλο ή χωρίς 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 300 γρ μπεικον 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί[...]

Οι τελευταίες μέρες της άνοιξης πραγματικά μοιάζουν με καλοκαίρι! Έτσι και χτες Κυριακή, αποφασίσαμε να κάνουμε μια βουτιά στη θάλασσα. Επιστρέφοντας πίσω[...]

Φανταστικά κεφτεδάκια που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 30 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 3 φέτες άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κρούστα, 600 γρ. φιλέτα ή μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο σε κομματάκια, 1 σκελίδα σκόρδο[...]