Πουλερικα χωρις μεντα

Κοτόσουπα με άγριο ρύζι   (για 6 άτομα) Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, προτιμότερο βιολογικό (ή κόκορα ή κότα), χωρίς πέτσες 1 κρεμμύδι 1-2 γαρίφαλα 4 μεγάλα πράσα[...]

1 κόκορας σε κομμάτια 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκ σκόρδο 1 νεροπότηρο κόκκινο γλυκό κρασί ελαιόλαδο 1/4 κγ κανέλλα 1 κγ μοσχοκάρυδο 1/2 κγ κάρρυ αλάτι πιπέρι 2[...]

Το κύριο αίτημα της εποχής μας είναι η σύμπραξη των πιο δημιουργικών και παραγωγικών δυνάμεων της κοινωνίας – τόσο στη χώρα μας όσο και στο κοινό μας[...]

Ένα κατεξοχήν κυριακάτικο φαγητό έχει το μενού μας σήμερα, αν και δεν είναι Κυριακή! Κλασικός κόκορας γιαχνί με πατάτες στην κατσαρόλα, αλλά με μια μικρή[...]

Υλικά αυγουλάκια καρότα ελιές τουρσί (μάτια) αλμυρά στικ για τα ποδαράκια

Τα λόγια είναι περιττά, εδώ μιλά η γεύση και τα πιρούνια. Συνταγή : Βασίλης Καλλίδης. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]