Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 49 συνταγές
Η μασκότ των Χριστουγέννων πετάει σε Περσία, Μεξικό, Αγγλία, Γαλλία, και προσγειώνεται στο γιορταστικό μας τραπέζι. Συνταγές και πρακτικές οδηγίες αγοράς.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami1 χήνα περί τα 4 κιλά …για το μαρινάρισμα: 1 κ.σ. φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου, πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, πολύ ψιλοκομμένο 1 πορτοκάλι το[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 µεγάλο (2 ¼-2 ½ κιλά) κοτόπουλο, 4 λεπτές ροδέλες από ένα πορτοκάλι +1 µακριά λωρίδα φλούδα πορτοκάλι (το πορτοκαλί µέρος µόνο), 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΠοιό άλλο φαγητό μπορεί να σε ταϊσει σήμερα αλλά και τις επόμενες λίγες μέρες με τα επί μέρους του ; Ενα ολόκληρο κοτόπουλο στον φούρνο! Ενα χορταστικό[...]
Πηγή: xryses-syntages.gr1 κότα ελευθέρας βοσκής 2 με 2,5 κιλά 1 φλιτζάνι λευκό κρασί Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα ή Αρμπόριο ή Καρναρόλι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια με το[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜια παλιά γαλλική συνταγή από την Προβηγκία, με τα έντονα αρώματα των βοτάνων συγκεντρωμένα στο ελαιόλαδο και το πάθος για ένα υλικό, το σκόρδο, γίνεται hit[...]
Πηγή: pandespani.comΗ γαλοπούλα είναι ο πρωταγωνιστής στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, παραδοσιακά στις δυτικές κοινωνίες. Το γεγονός βέβαια ότι επιλέγουμε τη γαλοπούλα ως γεύμα[...]
Πηγή: caruso.grΥΛΙΚΑ Για το πουλί: 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 1 πράσινο μήλο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 100 γρ.βούτυρο Για τη μαρινάδα: 4 λίτρα νερό 1[...]
Πηγή: megatv.com/cookΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙ Μπουρίτος, τάκος, φαχίτας, όλα ίδια μου φαινόντουσαν πρίν αποφασίσω να εντρυφήσω στην μεξικάνικη κουζίνα, προκειμένου να[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΧριστουγεννιάτικη γαλοπούλα Άτομα: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες ΥΛΙΚΑ : 1 γαλοπούλα περίπου 4 ½ κιλά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα σε φετάκια 2 στίκ σέλερυ[...]
Πηγή: foodtrails.grΤα χλωρά ή ξερά φασόλια, στην κατσαρόλα ή στον φούρνο, έχουν από καιρό το ταίρι τους στην κουζίνα. Διαλεχτά λαχανικά, διαλέξτε και πάρτε, ένα ή και πολλά[...]
Πηγή: bostanistas.grπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΠώς πάτε από ζέστη; Αντέχετε; Χτες ήταν μια πολύ ζεστή μέρα εδώ, λόγω της υψηλής υγρασίας. Φανταστείτε ότι κάναμε πρόβα στο χορευτικό με 35 βαθμούς. Λιώσαμε![...]
Πηγή: mikrikouzina.blogspot.gr«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]
Πηγή: pandespani.comΗ Βέφα Αλεξιάδου είναι η μητρική φιγούρα της γεύσης. Με λόγο χειμαρρώδη, που ξέρει να περιγράφει την ουσία του θέματος, το κουκούτσι της γεύσης. Το θέμα, λέει[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiMια έξυπνη μεταμοντέρνα μετατροπή της κλασικής νισουάζ, που παίρνει τη μορφή του καρπάτσιο ή ενός μεσογειακού σασίμι, καθώς ο φρέσκος τόνος μόνο απέξω παίρνει[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜια καλή φίλη μου χάρισε πρόσφατα ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο, με τίτλο " Όλα με Μπαχαρικά αρωματικά και νόστιμα " από τις Εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί. Σύντομα θα[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΗ πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι εκεί συνήθως ως «μαγκρέ» (magret), δηλαδή στήθος[...]
Πηγή: bostanistas.grΚυριακή χθες και το φαγητό για την οικογενειακή μάζωξη αποφασίσθηκε να είναι κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Λόγω όμως χρήσης του μεγάλου ταψιού για μια[...]
Πηγή: naleipeitovisino.blogspot.grΚοτόπουλο ψητό με μουστάρδα και τυρί ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 180 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 σκελίδες σκόρδου[...]
Πηγή: greekouzina.grΥλικά για 6-8 άτομα 1 γαλοπούλα 3-4 κιλά 700 γραμ μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr1 κοτόπουλο γύρω στο 1.700 γρ. 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. Μουστάρδα χυμός από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 3 χρωματιστές[...]
Πηγή: argiro.grΤι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο περίπου 1 1/2 κιλό 1 λεμόνι ολόκληρο χυμός 3 λεμονιών 6 σκελίδες σκόρδου 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι μαύρου πιπεριού 2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνας ελαφρώς παράξενος αλλά πραγματικά φανταστικός συνδυασμός υλικών, από τον φοβερό Jamie Oliver, που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 kg[...]
Πηγή: cookpad.com/gr