Πουλερικα χωρις κορα πεκορινο βερμουτ κοτοπουλο

Για το ζυμαράκι μας 200 ml νερό ζεστό αλλά όχι καύτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο παρει 1 κγ ξύδι απο κρασί 4 κσ ελαιόλαδο 0,5 κγ αλάτι (προς το τέλος εγώ[...]

Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πέρδικες (μικρές) 2 φέτες χαλλούμι 5-6 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια, κομμένες σε φετούλες 2 κ. φρούτου[...]

Το μαρινάρισμα της γαλοπούλας μέσα στο αλατόνερο κάνει το κρέας της πιο νόστιμο, ζουμερό και επίσης μαγειρεύεται και πιο γρήγορα. Το βασικό μείγμα αποτελείται[...]

Είναι παλιά συνταγή που προέρχεται από Μ. Ασία, κάτι ανάμεσα σε πίττα και σουφλέ, και πάρα πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη κότα 1/2 κιλό συκωτάκια[...]

Τα rouladen (ρουλάντεν) είναι μία κλασσική γερμανική συνταγή για γεμιστά ρολά γαλοπούλας, εύκολη και νοστιμότατη! Τι χρειαζόμαστε: Σνίτσελ γαλοπούλας (όσα[...]

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ). Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης 1 κ.γ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2[...]

1 κιλό στήθος γαλοπούλα 2 κουταλάκια μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/2 κουταλάκι κουρκουμάς πιπέρι 2-3 λιαστές ντομάτες Οδηγίες[...]

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο φούρνου. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κανελόνια (25 τεμάχια) 25 φέτες γαλοπούλα φουαντρέ 25 φέτες τυρί γκούντα 300 γρ. διάφορα[...]

5 μέτριες πατάτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών 1 αυγό 2 κ.σ. κορν[...]

Χαμηλό σε λιπαρα ομως δεν του λείπει η γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 1 ολόκληρο φιλέτο απο στήθος γαλοπούλας 1 πιπερια πράσινη λίγη μουστάρδα 2 φέτες μπέικον[...]

Μια συνταγή για όσους ξεμείνανε από ξύλινα καλαμάκια για να φτιάξουν γαλοπούλα σουβλάκι ή δεν έχουν κάρβουνα! Νόστιμη, γρήγορη και με λίγες θερμίδες... Τι[...]

Εύκολο και γρήγορο καθημερινό πιάτο με πλούσια γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πατάτες 300 γραμ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 300 γραμ. γαλοπούλα καπνιστή (φουαντρέ) 1[...]

Έχετε ετοιμάσει τη γαλοπούλα σας για το γιορτινό τραπέζι και τώρα στέκεται καλοψημένη και ζουμερή, έτοιμη να φαγωθεί. Πρέπει όμως να την κόψετε για να[...]

Φιλέτα γαλοπούλας γεμιστά με ψιλοκομμένα λουκάνικα. Μια εύκολη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, με νοστιμιά που ξαφνιάζει! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα[...]

Σπιτική κοτόπιτα με χειροποιήτο φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζανάκι του καφέ καλαμποκέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν[...]

Μια συνταγή για να εντυπωσιάσετε ελπίζω. Τι χρειαζόμαστε: 10-15 αρνίσιες κοτολέτες (μπριζόλες) 2 πορτοκάλια καθαρισμένα σε φέτες 1 ποτήρι κρασιού ουίσκι Χυμός[...]