Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο αλευρι λαχανο

Εισάγετε το κοτόπουλο στη διατροφή του μωρού σας με αυτή τη νόστιμη συνταγή. Τα καρότα και το μήλο προσθέτουν μια γλυκύτητα και άρωμα που τα μωρά αγαπούν πολύ[...]

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου, ένας από τους σημαντικότερους έλληνες σεφ, για τον οποίο μιλούν τιμητικά άπαντες οι συνάδελφοί του, μας υποδέχεται στην πιο κομψή[...]

1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 250 γραμμ. δαμάσκηνα 250 γραμμ. κάστανα προβρασμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη αλάτι φρεσκοτριμένο[...]

Στην παραγωγή της Μαυροδάφνης Πατρών (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών) μπορούν να συμμετέχουν δύο σκουρόχρωμες ποικιλίες: η ομώνυμη μαυροδάφνη –που η παράδοση λέει[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

Το κρέας της γαλοπούλας είναι άπαχο και γι' αυτό πολύ υγιεινό, είναι όμως άνοστο. Και ακόμα πιο άνοστο είναι το στήθος που συνήθως προτείνουν οι[...]

Καταπραϋντικό πρώτο πιάτο, γεμάτο από τις αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων. Συνταγή : Νίκος Καραθάνος. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄,[...]

1 μεγάλο κοτόπουλο ελεύθερας βοσκής κομμένο σε 6 μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κρεμμυδάκια μικρά (κοκκάρια) 2-3 σκ. ολόκληρες σκόρδο 2 κ.σ. πάπρικα καυτερή[...]

«Τζώρτζη, θα βοηθήσεις στο ψήσιμο;» ρώτησε η Δάφνη τον άντρα μου, ο οποίος εκτός από τη μπύρα και το ποδόσφαιρο σιχαίνεται και το ψήσιμο, τα[...]

Μία εύκολη συνταγή για κοτόπουλο σε συνδυασμό με ένα από τα ωραιότερα και πιο μοσχομυριστά φρούτα του καλοκαιριού! Μια συνταγή που εμπνεύστηκα διαβάζοντας για[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγούλα που θα εντυπωσιάσει με την πρωτοτυπία και το άρωμα τους πάντες! Τι χρειαζόμαστε: 8 μπούτια ή στήθη κοτόπουλου αρκετές[...]

Ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλετα κοτόπουλο (στήθος) 2 ξινόμηλα καθαρισμένα κομμένα καρέ 4 ντομάτες μεγάλες γινομένες 2 κρεμμύδια ξερά σε[...]

1 κοτόπουλο 3000 - 3.500 γρ. 50 γρ. βούτυρο αλάτι λάδι Για τη γέμιση 1 κονσέρβα τρούφα μανιτάρι 2 αυγά 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μέτριο μήλο γκόλντεν [...]

Υλικά - 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά) - 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 1 φλ. ελαιόλαδο - ½ φλ. κρασί λευκό - 3 κ.σ. ρύζι - ½ φλ. σταφίδες ξανθές - 5 δαμάσκηνα[...]

Νόστιμο και μυρωδάτο μαγείρεμα για κοτόπουλο με ξυνούλι λεμονάκι. Παραδοσιακή συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 φύλλο δάφνη 2-3[...]

Υλικά για 3 μερίδες Για τη μαρινάδα: 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 2 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. αλάτι 1[...]

στήθος πάπιας, ή και ολόκληρη πάπια τεμαχισμένη 1 μπουκαλι μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 3 μαύρου πιπεριού τριμμένο[...]