Πουλερικα - Στο τηγανι

Το πιάτο, νοστιμότατο από μόνο του, μπορεί να γίνει ένας “από μηχανής Θεός” μετά από ένα γιορτινό τραπέζι. Τότε που το ψυγείο μας είναι γεμάτο από[...]

Τα μανιτάρια είναι λατρεία! Είναι έμπνευση ... Είναι απόλαυση... Κάθε φορά που βρίσκω την ευκαιρία να τα μαγειρέψω προσπαθώ να βάλω τον καλύτερο εαυτό μου και[...]

2 στήθη κοτόπουλο (κομμένα σε μπουκίτσες) 3 πράσινες πιπεριές για τηγάνι 3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 κονσέρβα μανιτάρια ή και φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πικάτα 1 φιλέτο κοτόπουλου 100 γρ. καπνιστή πανσέτα ½ κρεμμύδι Λίγη κάπαρη 2 φέτες λεμονιού 50 ml λευκό κρασί 1 ζωμό κότας 150 ml νερό[...]