Ψαρικα

Μια υπέροχη συνταγή με σουπιές στο τηγάνι με μυρώδικα, σκόρδο και λεμονί. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 45 περίπου λεπτά[...]

Μία διαφορετική σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Δημήτρης Παμπόρης. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 150 γρ. βούτυρο 80 ml ελαιόλαδο 80 ml νερό 10 γρ. αλάτι Για τη γέμιση 250 γρ. καπνιστό σολομό 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. μπακαλιάρος (ξαρμυρισμένος και βρασμένος για 5') 1 μέτριο κρεμμύδι 2 ή 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος[...]

Τι είναι ο κάβουρας τι είν’ το ζουμί του, θα έλεγε ο παππούς μου ο Βονόρτας αν έβλεπε αυτό το γαυράκι που πήραμε τις προάλλες από τον ψαρά στο Αίγιο.[...]

(Υλικά για 6 άτομα) Καραμελωμένα κρεμμύδια 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 8 μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες 6 μεγάλα εσαλότ[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κορυφές μπρόκολου κομμένες σε μπουκιές 120 γρ. φρέσκια σουπιά καθαρισμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.γλ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μια πικάντικη «κοπανιστή» φτιαγμένη έτσι, ώστε να έχει έξτρα κάψα και έντονη γεύση σε ένα εντυπωσιακό νεοπαραδοσιακό ποπ σερβίρισμα με σαρδέλες[...]

1 κιλό μύδια με το κέλυφος τους 1 ποτήρι ρύζι μπασμάτι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1σκόρδο φρέσκο ή μία σκελίδα ψιλοκομμένη 1 ποτήρι[...]

Ωραίος μεζές για ούζο ακόμη και σκέτο χωρίς ελαιόλαδο Μπορούμε το ξιδάτο χταπόδι να το φτιάξουμε μέρες νωρίτερα και να το διατηρήσουμε σε ένα βάζο με ξύδι.[...]

Οι περιπέτειες με το ραβέντι συνεχίζονται κι αυτή τη φορά είναι αλμυρές. Σκουμπρί στο τηγάνι με δενδρολίβανο και κάππαρη, και ψητό ραβέντι. Το ραβέντι[...]

Το χταπόδι είναι ένα υπέροχο μεζεδάκι για κάθε εποχή, όχι μόνο για την περίοδο της νηστείας. Ψημένο, μαγειρευτό ή ξιδάτο είναι πάντα ένας μεζές ακαταμάχητος. Ο[...]

Μπακαλιαράκια τηγανητά γρήγορα και εύκολα. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20', μαγείρεμα 15΄.[...]

για το χταπόδι 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι ολόκληρο ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. αλάτι 6 κόκκοι μαύρο πιπέρι για τη μακαρονάδα 1 πακέτο[...]

Μία νηστίσιμη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε σίγουρα. Συνταγή : cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1[...]

For English Recipe scroll down Τα σημερινά μπακαλιαροκεφτεδάκια είναι πορτογαλέζικη συνταγή και μια διαφορετική πρόταση για όσους δεν νηστεύουν. Τη συνταγή τη[...]

Μια νόστιμη νηστίσιμη συνταγή που μπορούμε να απολαύσουμε ως κυρίως πιάτο, αλλά και νόστιμος μεζές για ούζο. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα[...]

Υλικά: Για την ζύμη: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλιτζάνι φυτίνη 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 αυγά Αλάτι Για την γέμιση: 300 γραμμάρια[...]