Ψαρικα

Υλικά Φρέσκιες μικρές γαρίδες Καρότα Κρεμμύδια Σέλινο Αυγά Γάλα Αλεύρι Σάλτσα pesto Τριμμένα ανάμικτα τυριά Φρυγανιά τριμμένη Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 μεγάλο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 2 κουτ σούπας ξύδι 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί[...]

Μια μοναδική συνταγή που όταν θα την φάτε κρύα θα την ξανά κάνετε συνέχεια. Τι χρειαζόμαστε: ψάρι της επιλογής σας 6-8 πατάτες μισό κουτάκι κόκκινη σάλτσα[...]

Το strudel με σολομό και ανθότυρο είναι ένα πολύ γευστικό ορεκτικό, γεμάτο χρώματα και γεύσεις, μία πολύ καλή λύση, λοιπόν, για αυτές τις ημέρες των[...]

'Ενα πολύ αρωματικό πιάτο, εύκολο στην εκτέλεση με υπέροχη εξωτική γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 10 μικρές αστακοουρές 2 κονσέρβες γάλα καρύδας χυμός απο 1-2 lime 4[...]

Πολύ νόστιμες γαριδούλες για μεζεδάκι και για να τις χρησιμοποιήσετε για να συνοδέψετε τα μακαρόνια σας. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr γαρίδες 2-3 σκελίδες σκόρδο[...]

Γιαπωνέζικη κουζίνα /ολοκληρωμένο γεύμα. Κάποια υλικά δεν είναι εύκολο να βρεθούν. Πρόκειται για miso glazed salmon, άρα απαιτείται η miso (soyabean paste)[...]

Εύκολη, γρήγορη και...σούπερ! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπας λάδι (ή μαργαρίνη αν θέλετε) 1/2 κούπας αλεύρι 3 κούπες γάλα αλάτι ( με μέτρο) πιπέρι (κατά βούληση!)[...]

Υλικά: 5-6 ψάρια για τηγάνισμα (λιθρίνια, μπαρμπούνια, γόπες κλπ) αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα ψάρια Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι[...]

Aποφάσισα να φτίαξω και εγω μια ''γκουρμεδιά'' στο Πρωτοχρονίατικο τραπέζι μας μιας και ειναι μια ξεχωριστή βραδιά !! Το σκακι εγινε πολυ[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό γαύρος ή σαρδέλες 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 5 - 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 - 2 λεμόνια ρίγανη αλάτι πιπέρι Τρόπος[...]

Υλικά: Ψάρια για φούρνο 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο πιπέρι ρίγανη 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα ψάρια Σε ένα μπωλ βάζετε το ελαιόλαδο,[...]

Σουπιές με το μελάνι τους Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 1 κιλό σουπιές φρέσκιες μικρές 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 4 κουταλιές της σούπας κρασί άσπρο[...]

Υλικά: 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1 φλυτζάνι λάδι 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της[...]

Υλικά 4 φιλέτα ψάρι πέρκα ή μπακαλιάρο ή γλώσσα χυμός απο 2 μανταρίνια 1 κουταλιά κόκους απο διάφορα πιπέρια σπασμένα ελαφρά ξύσμα απο ένα μανταρίνι 1[...]

Υλικά 1/2 μυδια ψύχα{καθαρισμένα) 15 μύδια με το κελυφος 1/2 ποτηρι του νερου ελαιολαδο 8 σκελιδες σκορδο κομμενο σε φετες 1/3 ματσο μαυντανο ψιλοκομμένο[...]

  Υλικά 1 κιλό μύδια 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί Εκτέλεση Πλένετε πολύ καλά τα[...]

Νόστιμες κρέπες χωρίς περιττά λιπαρά. Τι χρειαζόμαστε: 12 μεγάλες ή 30 μικρές κρέπες 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 κιλό καρότα 1/2 κιλό κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια[...]