Ψαρικα με δαφνες

Υλικά 1 ½ κιλό χταπόδι 6 σπόρους μπαχάρι 2 φύλλα δάφνη 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κούπα ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές ξύσμα από[...]

Εύκολη, νόστιμη, πικάντικη. Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμύδια ξερά 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλια της σούπας ντομάτα πάστα 2-3 ποτήρια νερό 1/2 ποτήρι του νερού ξύδι[...]

1 κιλό μύδια φρέσκα με κέλυφος ½ κιλό κυδώνια με κέλυφος 8 γαρίδες Νο 2 ½ κιλό καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ξερό (τριμμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) 2[...]

1 ψάρι του 1 1/2 κιλού κομμένο σε φιλέτα 3 μέτρια κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδου 6 ντομάτες 4 πράσινες πιπεριές 400 γρ. πατάτες 1 κουταλιά αλεύρι 2 φύλλα δάφνης[...]

1 κιλό χταπόδι 1 κιλό μικρά στρογγυλά κρεμμυδάκια 4 ώριμες ντομάτες 5 κουταλιές της σούπας λάδι 3 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 3-4 σκελίδες[...]

6 φέτες ψαριού από ροφό 100 γρ. λάδι 4 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φύλλα δάφνης φρυγανιά αλάτι και πιπέρι Ζεσταίνετε τον φούρνο σε μέτρια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ψάρι 1 1/2- 2 κιλά ολόκληρο ή σε φέτες 350 γρ. κρεμμύδια σε φέτες 4-8 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 125 γρ. ελαιόλαδο 125 γρ. κρασί λευκό 500[...]

Νηστίσιμο και υγιεινό! Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό γαρίδες 6-7 ποτήρια νερό 1½ ποτήρι νερού κρασί άσπρο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 -3 κλωναράκια μαϊντανό 1 κουταλιά[...]

Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό σπαγγέτι ή μακαρονάκι κοφτό 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ¼[...]

Από τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πιάτα που, αν το καλοσκεφτείτε, μαγειρεύεται όλο τον χρόνο. Η βάση είναι ο συνδυασμός «μακαρονάκι-χταποδάκι». Είτε[...]

1-1 ½ κιλό ψάρια (μαρίδες, ή κουτσομούρες, ή παλαμίδι) ½ ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ξύδι 1 κεφάλι σκόρδο 1 ματσάκι δεντρολίβανο 3-4 φύλλα δάφνης 1 πακέτο μαύρες[...]

Κρασομεζές από την Κύμη της Ευβοίας Υλικά 1 ½ σουπιές σε κομματάκια 1 κούπα λάδι 1 κιλό κρεμμύδια ξερά σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο (χωρίς νερό άλλο) 1 κούπα[...]

Κρασομεζές από την Κύμη της Ευβοίας Υλικά 1 ½   σουπιές σε κομματάκια, 1 κούπα λάδι , 1 κιλό κρεμμύδια ξερά σε φέτες, 2 σκελίδες σκόρδο, χωρίς  νερό άλλο, 1[...]

Υλικά: 2 πέρκες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 650-750γρ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο (συν ακόμη λίγο για να αλείψετε το ταψί) 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες σε φέτες [...]

Σουπιές στιφάδο... θα γλύφεται κ το πιάτο από την νοστιμιά !!! ΥΛΙΚΑ- 1/2 κιλό σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες 3/4 κιλό κρεμμυδάκια 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 1[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 800-900 γρ. περίπου χταποδάκια ή ένα μεγάλο χταπόδι, 1 καρότο ξεφλουδισμένο σε χοντρές ροδέλες, 1 κρεμμύδι ξεφλουδισμένο κομμένο στα[...]

1 κιλό σουπιές 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί 5 κόκκους μπαχάρι 10 κόκκους μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης[...]

ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΜΕ ΥΓΙΕΙΝΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ! ΥΛΙΚΑ 1 τσιπούρα ,η,σφυρίδα,η συναγρίδα.κ.α 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2[...]