Ψαρικα - Στο φουρνο

ΧΧΧΧΧ Υλικά για 4 άτομα ¼ φλ. (50 ml) ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά[...]

1 τσιπούρα του 1 κιλού περίπου 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 1/2 κιλό πατάτες 2 ντομάτες 100 ml. μπράντι 150 ml. λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης μαϊντανός[...]

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το δεύτερο παραθυράκι στο νόμο της Σαρακοστιανής νηστείας, η οποία είναι η μεγαλύτερη σε διάρκεια και αυστηρότητα που[...]