Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1/2 κουταλάκι πιπέρι[...]

Υλικά Για 20-30 κομμάτια 200 γρ. μικρές ροζ ξεφλουδισμένες γαρίδες (κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες) ή 350 γρ. ωμές γαρίδες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες, 24-30[...]

λίγο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 μικρές σκελίδες σκόρδο 1 1/2 κ.γλ σκόνη ginger 2 κ.γλ κύμινο 1 κ.γλ μοσχοκάρυδο 1 κ.γλ κάρδαμο ή[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκ. σκόρδο 2 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη-πράσινη) κομμένες σε φέτες 2 φλ. ρύζι 5 φλ. ζωμό λαχανικών (ζεστό) 16[...]

20/7/15 Χταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος γιατί το ξυλάγγουρο ή κλωσάκι, όπως το ξέρουν κάποιοι, είναι λαχανικό θερμής εποχής και το βρίσκουμε μόλις[...]

Υλικά (6) : 1 φλ. ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1 δαφνόφυλλο 1 κουταλάκι σπασμένα φύλλα δεντρολίβανου 1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γραμ. ζυμαρικά tortiglioni 500 ml κρέμα γάλακτος 250 γραμ. καπνιστό σολωμό 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι βότκα εστραγκόν λίγο tabasco 1[...]

Υλικά 1 κιλό καραβίδες 500 γραμ. κριθαράκι χονδρό 100 γραμ. φέτα (προαιρετικά) 400 γραμ. ντοματάκια ψιλοκομμένα 70 γραμ. πελτέ 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3[...]

Η σαλάτα με πένες και γαρίδες είναι απολαυστική και μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει και ένα ελαφρύ βραδινό φαγητό. Τα υλικά μας: 1 κιλό πένες ριγέ 100 γρ.[...]

Το σπαγετίνη πιπερόνε με γαρίδες είναι ένα εύκολο, γευστικό καθημερινό φαγητό για όλους. Είναι ένα φαγητό που θα απολαύσουμε επίσης όταν νηστεύουμε. Οι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. ταλιατέλες ή λαζανιέτες 2 αβοκάντο χωρίς το κουκούτσι ξεφλουδισμένο 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 150 γρ. γαρίδες βρασμένες με το[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκες γαρίδες 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κατεψυγμένα) 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ 6 κουταλιές ηλιέλαιο 1-2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 1[...]

Μου φαίνεται απίστευτο ότι η Κική φτιάχνει κάτι τέτοιο... και μάλιστα της αρέσει πολύ... κάποτε αυτό το φαγητό ήταν αιτία διχόνοιας αλλά έχει ο καιρός[...]

Μπήκαμε πια στην Μεγάλη Βδομάδα και η νηστεία καλά κρατεί!! Όσοι δυσκολεύεστε να αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε αυτήν την εβδομάδα, στην κατηγορία με τα[...]

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια[...]

1 πιπερια 1 κρεμμυδι 2 ντοματες 1/2 ντοματακι κονσερβα 3-4 σκελιδες σκορδο λιγο μαιντανο 3-4 φυλλα δαφνης 1 ποτηρακι τπυ καφε  κονιακ 1 ποτηρακι του κρασιου[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 συσκευασία στικ καβουρόψιχας 1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε φέτες 1 τριμμένο καρότο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 πιπεριά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο 12 κ.γ. ρύζι Καρολίνα 100 ml. λευκό κρασί 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσια γλώσσα φιλέτο 450 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα δάφνη 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί[...]

Υλικά Γαρίδες 1 κιλό καθαρισμένες με τα κεφάλια τους Ντοματάκια 1 κουτί περασμένα στο μούλτι Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 50 γρ Κρασί 1/2 ποτήρι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. σολομό φιλέτο (χωρίς κοκάλα και πέτσα) κομμένο σε κύβους, 150 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, 1 γλυκοπατάτα, 2 καρότα, 1[...]