Ψαρικα - Στην κατσαρολα

2 μεγάλες ή 4 μικρές ουρές αστακού βρασμένες και καθαρισμένες 1 ½ φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα φασόλια μέτρια 1 φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα μαύρα[...]

4 μεγάλα φιλέτα άσπρου ψαριού (1 κιλό) 10 μικρές φρέσκιες πατάτες 250 γρ. σπαράγγια (κομμένα στη μέση) 2 μέτριες ντομάτες (σε τέταρτα) 350 γρ. ντοματάκια[...]

500 γρ. κυδώνια 4 καλαμαράκια (40γρ. το καθένα) 8 μεγάλες γαρίδες (αποφλοιωμένες,20γρ. η καθεμία) 60 γρ. καρότα,50γρ. πράσα 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκάλι 2[...]

Δροσερή και εύκολη πατατοσαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: Πέντε μεγάλες Πατάτες Δύο Φιλέτα σολωμού Ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό Μία κόκκινη πιπεριά Μία πορτοκαλί πιπεριά[...]

Φρέσκα καλαμαράκια με πολύχρωμες πιπεριές και άνιθο! Πολύ γρήγορο, νόστιμο και εύκολο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φρεσκα καλαμαράκια πιπεριές πράσινες, κόκκινες,[...]

Ελαφριά σούπα με άρωμα θάλασσας, με όμορφα χρώματα και πραγματική θεϊκή γεύση. Σερβίρεται εξίσου καλά κρύα όπως και ζεστή, πράγμα που την κάνει ιδανικό πιάτο[...]

Υλικά 1 σακουλάκι κατεψυγμένα μύδια 1/2 ποτήρι λευκό κρασί για μαγείρεμα 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι (καλύτερα να το αλέσετε εκείνη τη στιγμή) Λίγο μπρόκολο[...]

Η γλωσσα ειναι ενα κρεας πολυ νοστιμο και τρυφερο.Την φτιαχνουμε παντα τα Χριστουγεννα.Μιας και η maroula τη ζητησε σας δινω τη συνταγη. Υλικά 1 γλωσσα[...]

Υλικά αμπελόφυλλα μεγάλα: 30 γιαούρτι στραγγιστό: 200 γρ. Για το ραγού καραβίδας κρεμμύδι ξερό: 300 γρ. ψιλοκομμένο δυόσμος: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Aρωματικό πορτοκάλι θα ντύσει μια ολόφρεσκη σαλάτα. Εμείς προσθέσαμε και γαρίδες για να σου δείξουμε πως η νηστεία έχει υπέροχη γεύση. Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Αλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για τα φιλέτα γλώσσας και οχι μόνο!!!Μπορούμε να φτιάξουμε όλα τα ψάρια φιλέτα που συνήθως είναι άγευστα!!! Τι χρειαζόμαστε: 6[...]

27/8/15 Κοκκινόψαρο σούπα ελαφρώς πειραγμένη. Η σούπα που είχα από τις πρώτες πρώτες συνταγές στο site σε μια προσπάθεια βελτίωσης των παλιότερων συνταγών.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό χταπόδι 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια κοκκάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί 1 κομμάτι κανέλλα[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τσιπούρα Μαϊντανό Μυρώνια 1/3 σκελίδας σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 2 λάιμ 2 τσιπούρες Λευκή κρέμα βαλσαμικού Πορτοκάλι & Λεμόνι Καλαμάτα[...]

Ε, μια και πιάσαμε τα θαλασσινά, ψαράκια, μπακαλιαράκια κλπ του βυθού, να βάλω και εγώ μια συνταγή με γαριδούλες. Που είναι και νηστίσιμη γιατί μέρες που[...]

400 γρ. παστός μπακαλιάρος (από το λεπτό μέρος) 100 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα 1 λεμόνι 60 γρ. της κούπας ελαιόλαδο 10 γρ. πάπρικα 1 φύλλο δάφνης ξερή[...]

Μία σχετικά γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμη και γευστική! Τι χρειαζόμαστε: ζυμαρικά πένες (λευκές ή ολικής αλέσεως) χυμός τομάτας (μισό τενεκεδάκι ή αν έχετε[...]