Ψαρικα χωρις μανταρινι λιναροσπορος

Μία εξαιρετική παραλλαγή της κλασσικής αστακομακαρονάδας για να γλείφετε και τα δάκτυλα σας!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτριους αστακούς ή ένα μεγάλο 3 μεγάλες[...]

Ενα από τα φαγάκια που φτιάξαμε την Καθαρά Δευτέρα και άρεσε σε όλους! Τελικά το γιουβέτσι είναι σταθερή αξία! Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι (κατεψυγμένο ή φρέσκο) 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 φλ.τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο ή 2 χλωρά σκόρδα(ιδιαίτερη μυρωδιά και[...]

Ευκολο, απλό και νοστιμο. Υλικά 1 ½ κουπα κριθαράκι μέτριο 8 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες (αφήνουμε μόνο την ουρά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6-8 μανιτάρια[...]

Κριθαρότο θαρρώ πως το λένε στα σύγχρονα ελληνικά; Τη συγκεκριμένη συνταγή την κάνω συνήθως με χταπόδι. Αυτή τη φορά είχα μοσχάκια (μοσχιούς) , αλλά ο τρόπος[...]

Μμμμμ...Τέλειο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες μεσαίες 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1/2 κούπα βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα λάδι αλάτι,[...]

Υλικά Για μύδια 4κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κιλό μύδια καθαρισμένα 6κ.σ ούζο 1 ντομάτα μεγάλη τριμμένη 300γρ.[...]

Ένα νηστίσιμο φαγητό και όχι μόνο.  Υλικά 1 χταπόδι μέτριο 1 κρεμμύδι Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή πράσινη πιπεριά 3 κ.σ ξύδι  ¾ κούπας χυμό ντομάτας 1 κοφτό κ.γ[...]

2 φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου Αγνό παρθένο ελαιόλαδο (όσο θέλει ο καθένας) 4 ντομάτες μεγάλες και ζουμερές 200-300 γρ κριθαράκι ή όσο χωράει στο ταψί σας λίγη[...]

ΥΛΙΚΑ Αστακός Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ντοματάκια ολόκληρα Κριθαράκι Λάδι Χοντρό αλάτι Φρέσκο πιπέρι Δάφνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι[...]

Λαζάνια με θαλασσινά & μπεσαμέλ θαλασσινών Πλούσιο, κρεμώδες, αρωματικό. Τα λαζάνια με θαλασσινά είναι το αβρό πλάνεμα της γεύσης, ένα αλμυρόγλυκο πιάτο που[...]

Παραδοσιακή συνταγή από την Κάλυμνο (Νικόλας Μακρυλός) ΥΛΙΚΑ 1 αστακό 1 κονσέρβα ντοματάκια Κρεμμύδια (2 μεσαία) 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

Χταπόδι με ζυμαρικό και δη κοφτό μακαρονάκι είναι στανταράκι στη νηστεία και όχι μόνον. Αλλά όταν στη συνταγή εντάσσονται οι λέξεις στιφάδο, δαμάσκηνα και[...]

Ιταλική γαριδομακαρονάδα στη λαδόκολλα Από την εύπορη κατηγορία που συνδυάζει ζυμαρικά με θαλασσινά ή ψάρια, η γαριδομακαρονάδα, εμπλουτισμένη συχνά με μύδια,[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια[...]