Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 46 συνταγές
Αυτήν την φορά σας στέλλω πάρα πολύ νόστιμες λιχουδιές ! Μιά από αυτές είναι του αξέχαστου πατέρα μου φανταστικού σεφ από τον Βόλο, γνωστόν για τις[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Μύδια μεγάλα καθαρισμένα & πλυμένα, 1 αυγό , 1 φλιτζάνι φρυγανιά, κομματάκια ντομάτας, πιπεριές κομματάκια και κρεμμύδι φέτες Ξυλάκια σουβλάκια[...]
Πηγή: greekmasa.grAποφάσισα να φτίαξω και εγω μια ''γκουρμεδιά'' στο Πρωτοχρονίατικο τραπέζι μας μιας και ειναι μια ξεχωριστή βραδιά !! Το σκακι εγινε πολυ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 8 φυλλαράκια σικορέ 8 κγ μαγιονέζα 1 πακέτο καπνιστός σωλομός 1- 2 αβοκάντο ώριμα (ανάλογα με το μέγεθος) λίγο λεμόνι 1 κουτάκι μαύρο χαβιάρι λίγο άνιθο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/4 ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι 1/4 φετα πικάντικη τριμμένη 1/4 κεφαλοτύρι ή πεκορίνο τριμμένο 2 αυγά 3-4 κουτ.σουπας αλευρι απ πιπέρι όσο θέλουμε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό μεγάλες γαρίδες λαδολέμονο Τρόπος παρασκευής Βάζετε στο γκρίλ ή στα κάρβουνα τις γαρίδες Σερβίρονται με λαδολέμονο
Πηγή: greekmasa.grΜπουκιτσες ως ορεκτικό για ένα επίσημο γεύμα.... Υλικά : 4 φετούλες καπνιστό σολομό 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 1 φλιτζάνι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά φέτες τοστ απλές και σικάλεως χωρίς κόρα 1 πακετάκι σολομό καπνιστό Νορβηγίας βούτυρο Κέρκυρας φέτες ψιλοκομμένες κρεμμυδιού φέτες λεμονιού (ψίχα μόνο)[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο λινγκουίνι 6 φέτες σολομό καπνιστό 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. Βότκα ½ ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο Αλατοπίπερο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. καβούρι ή γαρίδες 2 αυγά σφιχτοβρασμένα 400 γρ. μύδια (και από κουτί κάνει) 1 Κ. σ. (Κουταλιά σούπας)[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 3-4 μεγάλες σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε κομμάτια 1 ποτηράκι κρασί Λίγο άνιθο 1 φλυτζάνι ρύζι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1/2 kg αλευρι για ολες τις χρησης 1 κυβο ή 1 φακελακι ξηρη μαγια 1/2 κουταλακι του γλυκου αλατι 150 γρ γαυρος φρεσκος
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 3 αυγά Λίγο αλάτι 75γρ. Αλεύρι Μπέικιν στην μύτη του μαχαιριού 150μλ. Γάλα 5 κουτ. Σούπας σόδα (όχι την σκόνη, αυτήν που πίνουμε) 2 κουτ. Σούπας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 125 γρ. φιλέτο σολομού καπνιστό, 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 75 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλ/νο, 1 κ.σ. άνηθο ψιλ/νο, 1 κ.σ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακετο φύλλο για πιτες 2 πακετα τυρι κρεμα φιλαδελφια 1κιλο γαριδες φρεσκιες καθαρισμενες 2 πιπεριες φλωρινης απο βαζο ψιλοκομενες μισο ματσακι ανιθο[...]
Πηγή: greekmasa.grΕνας φανταστικός ουζομεζές Υλικά 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο απο κεφάλι και ραχοκοκκαλιά 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 κρεμμύδι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό γαρίδες 4 πατάτες 8 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1/4 φλυτζάνι κάπαρη 2 κουταλιές της σούπας ξύδι αλάτι 1/3 ματσάκι μαϊντανός 1 1/2 φλυτζάνι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 gr πέννες ή κοχύλια (ή δικής σας προτίμησης pasta) 1 κρεμμύδι μικρό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1 πακετάκι καβούρι απομίμηση (σουρίμι) Λίγο πατέ από τόνο[...]
Πηγή: greekmasa.grΚαλύμνικη Συνταγή Υλικά 1/2 κιλό κιμά χταποδιού* Ίση ποσότητα ψωμί , βρεγμένο και 1 μεγάλο κρεμμύδι στιμμενο 2-3σκελίδες σκόρδο τριμμένες αλάτι - πιπέρι -[...]
Πηγή: greekmasa.grΑκόμα μια δικιά μου συνταγή για όλες εσάς - δοκιμασμένη και πεντανόστμη! Υλικά: 1 χταπόδι 1 πακέτο μακαρόνια κοφτά 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 4-5 φύλλα δάφνης[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 8 φέτες μπείκον σε κομματάκια 3/4 φλιτζανιού νερό 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 7-8 μεγαλες γαριδες με το κελυφος 1/2 κιλο μυδια ψιχα και κελυφος 1 κ,σ βουτυρο 1 κ,σ ροκφορ ι μεγαλη ντοματα ψιλοκομμενη 1 πιπερια πρασινη 1 κοκκινη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 1 πακέτο λιγκουίνι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας γούστερ σως 1 φλιτζάνι του[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 φιλέτα γλώσσα 1 ποτήρι γάλα 1 κουτάκι κρέμμα γάλακτος ελαφρυά 1 λεμόνι 1 ποτηράκι λευκό κρασί πάπρικα 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο αλεύρι (περίπου 1 ποτήρι)[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 τσιπούρα 1 φέτα λεμόνι (ή αρωματικά της αρεσκείας μας) αλάτι χοντρό
Πηγή: greekmasa.gr2η φαση μερα λαχανικών αλλα και 1η φάση αν αφαιρεσετε τα υλικά που απαγορευονται όπως : ντοματες, πιπεριες. Υλικά 700γρ.γαρίδες 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες ή[...]
Πηγή: greekmasa.grΣυνταγή της μαμας μου νοστιμη και καυτερουλα Υλικά Μισο κιλο γαρίδες Νο3 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά κομματάκια μισο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 κιλά σαρδέλες μικρές ή μέτριες (σε μέγεθος) αλάτι χοντρό ξύδι καλαμποκέλαιο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις σαρδέλες και τις ξεπλένουμε καλά. Σ' ένα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μπακαλιάρο με 8 φιλέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη δενδρολίβανο (4 μικρά κλαδάκια ή φυλλαράκια) 4 φύλλα δάφνης ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολύ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 φιλέτα ψαριού (ό,τι ψάρι προτιμάμε) 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 κλωναράκια θυμάρι 1/2 μπουκάλι κρασί άσπρο 1 μάτσο βασιλικό 4 σκελίδες σκόρδο 8 ώριμες[...]
Πηγή: greekmasa.gr