Ψαρικα χωρις ντακος μαντζουρανα βοτανα

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή του Μπακαλιάρου Μπουρδέτο που φτιάχνουνε στην Κέρκυρα. Νόστιμη και εύκολη για όσους αγαπούν τον παστό μπακαλιάρο αλλά[...]

Μια συνταγή για πρωτότυπα πιτάκια ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ γαρίδες 300 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο 2 μικρά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2[...]

Απόλυτα καλοκαιρινή και εντυπωσιακή! Τι χρειαζόμαστε: 2 καβούρια, 500 γρ. περίπου το καθένα 500 γρ. μακαρόνια σπαγγετι ν. 6 1 πακέτο ντοματάκι ψιλοκομμένο ή[...]

Ενα δροσερό καλοκαιρινό πιάτο που ενθουσιάζει μιας και παρόμοιο του σπάνια βρίσκουμε!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 Kg μέτριες καραβίδες 5-6 λεμόνια μαϊντανό αλάτι[...]

Καταπληκτική συνταγή. Την διαφορά την κάνει η μελάνη και το πετιμέζι. Μην το παραλείψετε και μην φοβηθειτε το ξυδι Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σουπιές φρέσκιες[...]

Ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο με ψάρι και πατάτες που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας και θα στολίσει το τραπέζι σας. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. παστό[...]

Πολύ εύκολη σαλάτα! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτηρι ρύζι μακρύκοκκο 2 ποτήρια νερό 500 γρ. μανιτάρια βρασμένα σε νερό και κομμένα φέτες κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο[...]

300 γρ θαλασσινά (εγώ έβαλα γαρίδες, μύδια και καλαμαράκια όλα κατεψυγμένα) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες σε κύβους 1 πιπεριά φλωρίνης 150 ml[...]

Την συνταγή αυτή την "αντεγραψα" από μικρό ιταλικό εστιατοριο, σαν "Le sette note". Είναι οικονομική, απλή στην παρασκευή της και τη σερβίρω πάντα μαζί με[...]

1 κιλό αστακός 800 γρ μακαρόνια 1 κούπα ελαιόλαδο 2 ποτήρια φρέσκια ντομάτα περασμένη στο multi (περίπου 800γρ) 3 ποτήρια νερό για την σάλτσα 2 κρεμμύδια[...]

Κροκέτες μπακαλιάρου, με υπέροχη γεύση και μυρωδικά που ... σπάνε μύτες και συνδυάζονται με υπέροχη σκορδαλιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο μπακαλιάρου[...]

350 γρ. μύδια ψίχα 350 γρ. Γαρίδες αποφλοιωμενες 300 ml κρασί μοσχοφιλερο 200 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη 500 γρ. μακαρονια σπαγγέτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 150 γρ κοφτό μακαρονάκι 200 γρ κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 100 γρ πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια 100 γρ πιπεριές[...]

Ένα ζουμερό πολύχρωμο πεντανόστιμο ριζότο με θαλασσινά που θα σας ενθουσιάσει. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. γαριδούλες (χωρίς κέλυφος) 250 γρ. καλαμαράκια 4[...]

1 μέτριο χταπόδι 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 δαφνόφυλλα κόκκοι πιπεριού κόκκοι μπαχαριού (προαιρετικά) 0.5 φλυτζάνι ξύδι 1 φλ. καφέ λάδι Οδηγίες 53 Minutes[...]

Μια πολύ εύκολη , νόστιμη, εναλλακτική πρόταση για τον γαύρο. Ωραίο ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γαύρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]