Ψαρικα χωρις χαβιαρι μαυροπιπερο ασβεστης

Πολύ νόστιμες γαριδούλες για μεζεδάκι και για να τις χρησιμοποιήσετε για να συνοδέψετε τα μακαρόνια σας. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr γαρίδες 2-3 σκελίδες σκόρδο[...]

800 γρ “καθαρά” κομμάτια μπακαλιάρου (μενταγιόν, κατεψυγμένο ή φρέσκο, σε φιλέτο) 800 γρ πατάτες καμιά δεκαριά κλαδάκια μαϊντανό, πολύ ψιλοκομμένο 3-4[...]

Πρόκειται για μια ιταλική συνταγή που αφορά τους λάτρεις των καυτερών. Την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία. Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κιλά γαρίδες 1 κουτί[...]

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια! Την ξεκίνησα όταν έμενα στη Ρώμη... οπότε έχει ιταλικό αέρα... Τι χρειαζόμαστε: ενα πακετο μακαρονια Bavette ή[...]

Για τους λατρεις της καραβιδας. Μου την φτιαχνουν φιλοι μου ψαραδες στην Μανη τα καλοκαιρια Τι χρειαζόμαστε: 10 καραβιδες 60 γρ λαδι 2 σκελιδες σκορδο 1[...]

Εχθές μου ζήτησε η γυναίκα μου να κάνω μια περιγραφή στην καινούργια σαλάτα που έφτιαξε και μου παρουσίασε στο τραπέζι, πριν από λίγες μέρες (“κλεμμένη”,[...]

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Ολικής Αλέσεως Barilla[...]

Μια τόσο εύκολη μακαρονάδα με υλικά που σχεδόν πάντα έχουμε στο σπίτι!!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια (ό,τι είδους σας αρέσει) 2 κονσέρβες τόνος σε[...]

250 γρ σπαγγέτι Νο6 (μισό πακέτο) 1 πακέτο θαλασσινών κατεψυγμενα 1 πακετο γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κούπα συμπυκνωμενο χυμό[...]

Ζουμερό χταπόδι στη λαδόκολλα, που κρατάει όλη τη νοστιμιά του! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι 1,5 κιλό περίπου 3 - 4 φύλλα λουίζα 2 φύλλα αμπαρόριζα (ή άλλα[...]

Μία ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για ελαφρύ γεύμα την οποία παρασκεύασα εντελώς τυχαία από μία έμπνευση της στιγμής. Τι χρειαζόμαστε: 8 φιλέτα ψαριού ή ροδέλες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γαρίδες 1 πακέτο μακαρόνια 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 4 ώριμες ντομάτες 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1[...]

Υπέροχη μακαρονάδα με πιπεριές και γαρίδες Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 Μισό κιλό γαρίδες μεσαίες καθαρισμένες 2 φλυτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένη[...]

Γευστικές γαρίδες σε σουβλάκια με άρωμα σκόρδου και εσπεριδοειδή! Τι χρειαζόμαστε: 30 μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες 110 ml λάδι 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μεγαλες πατατες κομμενες σε λεπτες φετες 2/3 φλυτζ. λαδι 3 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 4-5 σκελιδες σκορδο ψιλοkομμενες 2 μεγαλες[...]

2 Kg γαύρος ολόφρεσκος, μεσαίου μεγέθους (καλύτερα μικρότερος παρά μεγάλος) 1 μπουκάλι (200 ml) ξύδι από κρασί (κόκκινο ή άσπρο) 10-12 κ. αλάτι ελαιόλαδο (για[...]

Η νοστιμιά της συνταγής είναι στην απλότητά της. Ένα απολαυστικό πιάτο γεμάτο άρωμα και υγεία! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαύρο 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της[...]

Γευστικό φιλέτο γλώσσας με χυμούς και πολύχρωμες πιπεριές!! Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα γλώσσας 3 πολύχρωμες πιπεριές {κόκκινη,πράσινη,κίτρινη} σε ροδέλες 2[...]

1 κιλό χταπόδι 1 μέτριο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 0.5 πράσινη πιπεριά αλάτι πιπέρι βασιλικός δάφνη κόκκινο κρασί σάλτσα ντομάτας ελαιόλαδο 1 πακέτο κοφτό[...]

250 γρ φιλέτο ξιφία 1 ντομάτα 2 πιπεριές 1/2 σκελίδα σκόρδο βασιλικός, δυόσμος το χυμό από ένα λεμόνι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κ.γ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι[...]

Ένα πιάτο με πολύ ξεχωριστή γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 7-8 Φιλετα από ψάρι της αρεσκείας σας (γλωσσα, μπακαλιάρο, γαλέο) Τριμμένη[...]

1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας σας) 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας 2 κουτάκια τόνο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο ούζο αλάτι πιπέρι 2 κλωνάρια[...]

250-300 γραμμάρια μύδια κατεψυγμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτί ντοματάκια 1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί (ότι προτιμάτε,[...]

Νόστιμη σάλτσα για ζυμαρικά (π.χ. βιδάκια) ή ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα καλαμάρια ~500γρ (καθαρισμένα κατεψυγμένα ή φρέσκα που καθαρίζουμε μόνοι μας) 1[...]

320 γρ. φιλέτο γλώσσας (2 τεμάχια) 120 γρ. λεπτές γαρίδες καθαρισμένες 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο η ξερό τριμμένο 1 κ.σ. αλάτι 1[...]

200 γρ φρέσκο ωμό φιλέτο σολωμό ψιλοκομμένο 150 γρ φρέσκο ωμό φιλέτο τόνο ψιλοκομμένο 1 δέσμη κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Τις έψησα στο γκριλ και έγιναν τέλειες!! Τι χρειαζόμαστε: 2 τσιπούρες 4 κ. γλ. πέστο βασιλικού 2 κουταλάκια λάδι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι Σε μπολ[...]

Μια πολύ αρωματική γαριδομακαρονάδα που και οι πιο δύσπιστοι έγλειφαν τα χέρια τους!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπαγγέτι 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 φλιτζάνι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα μπακαλιάρου 1 αβοκάντο 1 κουτί ψιλοκομένη ντομάτα μαύρες ελίες χωρίς κουκούτσι λίγο ελαιόλαδο βασιλικό αλάτι πιπέρι Σε ένα ταψάκι[...]

Ένας υπέροχος συνδυασμός λαχανικών και ψάρι, νόστιμο, που τρώγεται χωρίς ενοχές! Τι χρειαζόμαστε: 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2[...]