Ψαρικα χωρις κιμας ανηθο ντοματα

20 γαρίδες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι μοβ 1 σκελιδα σκόρδο 1/2 πιπεριά φλωρινης 1/2 κολοκύθι 1/2 μελιτζάνα 10-15 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι (κομμένες σε[...]

Ιδανικό για όσες κάνουν δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα γλώσσας, καταψυγμένα 2 κουταλιές λευκό ξηρό κρασί 50 γραμμ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ζωμό από[...]

Ένα διαφορετικό φιλέτο ψαριού για να μη φτιάχνουμε συνεχώς τα ίδια και τα ίδια. Τι χρειαζόμαστε: 6 στρογγυλές φετούλες ψαριού (πέρκα, γαλέος κλπ) 1 μικρό πράσο[...]

Δροσερή και εύκολη πατατοσαλάτα. Τι χρειαζόμαστε: Πέντε μεγάλες Πατάτες Δύο Φιλέτα σολωμού Ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό Μία κόκκινη πιπεριά Μία πορτοκαλί πιπεριά[...]

Χταπόδι στην κατσαρόλα, με μάραθο, κρεμμυδάκια και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό χταπόδι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες 1[...]

500 γρ γαύρος ή σαρδέλες αλεύρι για αλεύρωμα λάδι για το τηγάνισμα των ψαριών (δείτε “Μυστικά” [1]) 500 γρ κρεμμύδια ξερά 3 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο για το[...]