Ψαρικα χωρις μεντα λαδοτυρι φυστικελαιο

Υλικά 1 1/2 κιλό (έβαλα 2 λούτσους) 2-3 μέτριες πατάτες 2-3 κολοκυθάκια 2 καρότα 1 πιπεριά πράσινη 3 μέτρια κρεμμύδια  2 σκελίδες σκόρδο  Μισό φλ. Λάδι Μισό[...]

30 γρ Βούτυρο ή Ελαιόλαδο 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σχοινόπρασσο (Chives) ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο (πατήστε τις μέσα σε αλάτι να λιώσουν) 2 φλ.[...]

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 μεγάλα αμπελόφυλλα από κονσέρβα Στατήρ ή Μανδραγόρας 300 γρ. τόνο ή ρίκι φιλέτο η μπακαλιάρο 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα κορνφλάουρ 1[...]

Γρήγορο φαγητό και της ώρας. Νόστιμο και αρωματικό για τους λάτρεις των ψαριών! Τι χρειαζόμαστε: 4 λαυράκια ή τσιπούρες λίγο αλάτι ελάχιστο πιπέρι 4 κουτ.[...]

Ζουμερό ψάρι με κρεμύδια και κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες ψάρι κομμένο σε φέτες (σφυρίδα, συναγρίδα κ.α.) 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί λευκό 1 κιλό[...]

Πέννες, ή όποιο άλλο ζυμαρικό, με γαρίδες και κόκκινη πιπεριά σε λευκή σάλτσα Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό πέννες 1/2 κιλό γαρίδες μικρές κατεψυγμένες και[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αθερινα 2 μετρια κρεμμυδια Αλευρι Αλατι Λαδι για το τηγανι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου πλυνουμε την αθερινα μας,την αλατιζουμε και την αφηνουμε στο σουρωτο να[...]

Υλικά: (για 2 άτομα) 500 γρ. μύδια 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο ψιλοκομμένο 1-2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

και τώρα νηστίσιμα..... Υλικά: ρύζι αμερικάνικου τύπου 1/2 κιλό μικρές γαριδούλες καθαρισμένες (στα σούπερ μάρκετ θα βρείτε σακουλάκι με καταψυγμένες,[...]

Υλικά: (για 4 άτομα σαν ορεκτικό, για 2 σαν κύριο πιάτο) 900 γραμ. φρέσκιες γαρίδες 2.3 lt νερό 2 κουτ. σούπας αλάτι Για τη σάλτσα βουτύρου: 1[...]

(για τη μαρινάδα και 1 κιλό γαύρο) 2 μέρη ελαιόλαδο 1 μέρος λεμόνι 1+1 lime & πορτοκάλι σε ξύσμα 1 μαραθόριζα, ψιλοκομμένη 2 κ.τ.σ. αλάτι 1/3 κ.τ.σ.[...]

0.5 κιλό φιλέτο σολομού 0.5 κιλό μακαρόνια (στριφτά) 500 γραμμάρια αρακά βρασμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

Bianca Nero Υλικά για 2 άτομα 4 φιλέτα γαλέο 2 κ.σ. κρεμμυδάκι φρέσκο 1 κ.σ. άνιθο 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. corn flour Αλάτι νερό λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

2 κοκκινόψαρα (κατεψυγμένα) 4 μεγάλα ματσάκια μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες 4 καρότα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο[...]

Συστατικά   6κ.σ.ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 1/2 ντομάτα 1/2κ.σ. ρίγανη  1/2 κ.σ.θυμάρι 1/4κ.σ.ζάχαρη 6- σταγόνες tabasco[...]

Σπαγγέτι με Γαρίδες που εκτέλεσαν οι σπουδαστές Μαγειρικής ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

Υλικά - 1,5 κιλό μύδια - 1/8 του λίτρου άσπρο κρασί - 6 κ. σούπας λάδι - 2 μικρά κρεμμύδια - 2 σκελίδες σκόρδο - 1 πιπεριά - Αλάτι και πιπέρι - 1 ματσάκι[...]

Είναι μια πολύ νόμιστη συνταγή από το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό γαρίδες καθαρισμένες 4 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1[...]

Μία καταπληκτική πρόταση για να φτιάξετε τα καλαμάρια σας. Συνταγή : Κατερίνα Μαραγκού. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Ένας καταπληκτικός ουζο-τσιπουρο-μεζές! Υλικά 1 χταπόδι  μεσαίου μεγέθους (φρέσκο ή κατεψυγμένο) Ξύσμα από ένα πορτοκάλι μικρό 2 κουταλιές της σούπας [...]

2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. Καλαμάρι δαχτυλίδι κ/ψ 300 γρ. ρύζι Carnaroli 2 σκελίδες σκόρδο 120 ml. Λευκό κρασί Ξύσμα από 3 λεμόνια 20 ml.[...]