Ψαρικα χωρις λουκανικo φυστικοβουτυρο τσιλι

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κιλό μύδια καθαρισμένα -1 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας καρότο ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας σέλινο ψιλοκομμένο -1 κουτ.[...]

Υλικά (2 μερίδες) 2,5 κουταλιές βούτυρο 2,5 κουταλιές αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλάκια κάρι σκόνη 1,5 κουταλιά κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Φέτος υποσχέσθηκα στον εαυτό μου να φάω περισσότερο ψάρι, λαχανικά και φρούτα, αάα και να πίνω περισσότερο νερό! Ναι, το[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 1 κιλό μύδια ξυσμένα απ'έξω 3 κρεμμυδάκια στιφάδου ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρυ 1/2 κουταλάκι κόλιανδρο 1/4 κουταλάκι[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 300 γρ. πέννες 270 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 φλυτζ παχιά κρέμα 1 κουταλιά Madras κάρυ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ. πέννες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φλιτζ. παχιά κρέμα 1 κουταλιά κάρι Μαντράς 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Δέκα ημέρες μακριά από την κουζίνα και τα μαγειρέματα, δεν ήταν «ζωή» αυτή! Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις τελικά, κανένα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι μεγάλο 300-400 γρ φιλέτο τόνου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα κάρι ή 2[...]

Καλημερούδια σας!   Το σημερινό φαγάκι είναι από τα χεράκι της Βάσως μας και είναι πολύ ιδιαίτερο! Το γάλα της καρύδας κρεμώνει τη σαλτσούλα υπέροχα και σε[...]

4  φετες απο μεγαλο ψαρι (σφυριδα, ξιφιας, φαγκρι.....) 1 Κουπα λαδι 4 μεγαλες σκελιδες σκορδο 1 κουτι μανιταρια 1 κουταλια καρυ 2 Κουτελιες μουσταρδα μετρια[...]

Υλικά 1 πιάτο γαρίδες καθαρισμένες  Μισό πακέτο μακαρόνια κομμένα σε μικρά κομμάτια  2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό[...]

Μοναδική πίτα που πρέπει να δοκιμάσετε. Συνταγή : maggicooking.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 300γρ. φιλέτο παγκάσιου ή[...]

Πέρσι μετά τις μέρες των Χριστουγέννων, είχα γράψει για μια γεμιστή σουπιά με τυράκια . Φέτος (για σκέψου... έναν χρόνο μετά) η σουπιά μου, έγινε αποκλειστικά[...]

Ένα από τα πιο εύκολα φαγητά για την περίοδο της νηστείας, και για όσους δεν νηστεύουν το ψάρι φυσικά. Μην σας πω, πως είναι και ωραία εναλλακτική πρόταση ως[...]

Το καλοκαίρι αγαπά πολύ τα θαλασσινά είτε σαν κύριο πιάτο είτε σαν μεζεδάκι για ούζο ή κρασί. Τα οστρακοειδή, φρέσκα ή κατεψυγμένα, προσφέρονται για να[...]

Επειδή πάντα οι μικρές γαριδούλες δένουν απολαυστικά με τα ζυμαρικά σου. Μια “mini” γαριδομακαρονάδα με ελάχιστες θερμίδες 300 θερμίδες Εύκολη 50 Λεπτά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες καφέ ρύζι μπασμάτι 4 κουταλιές της σούπας σουσαμόλαδο 1 κούπα αρακά κατεψυγμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσινη[...]

Εφόσον το καλοκαίρι οι περισσότεροι τρώνε αρκετό ψάρι, αποφάσισα να γράψω αυτή τη γρήγορη συνταγή. Όποτε την κάνουμε την συνοδεύουμε με τηγανητές πατάτες.[...]

Αναρτήθηκε στις 03/03/2017 σε Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Πιλάφι με γαρίδες νηστίσιμο Πιλάφι με γαρίδες. Ένα φανταστικό[...]

Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι εύκολο. Θα τηγανίσουμε φιλέτο ψαριού γλώσσα, πέρκα, παγκάσιους ή ότι άλλο μας αρέσει. Απλά και εύκολα χωρίς πολύ κόπο και με λίγα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. χυμός μήλου-βατόμουρου[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 3 μέτρια μήλα κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες κατά μήκος 1,25 φλιτζ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα σε λεπτές φέτες 1 1/4 κουταλάκι κάρι 1/4 κουταλάκι νιφάδες πιπεριού 1 κουταλιά βούτυρο 3 κουταλιές σέρι[...]

Α φού ο καιρός δεν μας αφήνει να ψαρέψουμε καλαμάρια λέω να μαγειρέψουμε απ'αυτά που είχαμε πιάσει τότε! Την επόμενη φορά θα σας περιγράψω το κρύο "της[...]

Υλικά: - 2 κιλά πατάτες - 1 κιλό σαρδέλες - 2 λεμόνια (ή 1 λεμόνι - 1 πορτοκάλι) - 1 κ.γ. ρίγανη - 1 κ.γ. κάρυ - 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη - 1/2 φλ. ελαιόλαδο -[...]

Κάνοντας μια περιήγηση στην ιστορία μου ως μέλος της διαδικτυακής κοινότητας www.sff.gr ανακάλυψα ένα παλιό τόπικ με τίτλο Σουφουφίτικη Γαστρονομία, όπου για[...]