Ψαρικα χωρις μπανανα κυμινο βυσσινο

Για 4-6 άτομα ¼ κιλό γαύρο 4 κουταλιές της σούπας λάδι 4 κουταλιές της σούπας νερό 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα καυτερή 3 σκελίδες σκόρδο (αν θέλετε) χυμό[...]

Για 2-4 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 30 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 200 γραμμάρια σιτάρι αποφλοιωμένο[...]

Για 2--4 άτομα 1 συσκευασία πουρέ ντομάτας αλάτι, πιπέρι βασιλικός 1 δαφνόφυλλο 2 κονσέρβες σκουμπρί 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ραδίκια 20 γαρίδες ( χωρίς το κέλυφος) 4 μεγάλα θαλασσινά χτένια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, το λευκό σώμα χωρίς το κοράλλι 2 αγγούρια[...]

Για 4-6 άτομα: 4-5 κομμάτια πέρκα 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή 1κουταλιά σούπας κάρυ χυμός 2 μεμόνια ξύσμα ελαιόλαδο 2 σφηνάκια ούζο ή σαμπούκα 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 αβοκάντο ώριμα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό χταπόδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό καλαμαράκια, κομμένα σε κομμάτια 1 φλιτζάνι λευκό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια Λίγο αλεύρι 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι,[...]

Για 2-4 άτομα 2 βρασμένοι αστακοί (700 γραμμάρια ο καθένας) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια λευκό ξηρό κρασί 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα 3[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κιλό χταπόδι 2 κρεμμύδια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια ρύζι βρασμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 200 γραμμάρια γαρίδες μικρές[...]

Για 3 άτομα 1 χταπόδι του κιλού 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 μικρό πιάτο με αλεύρι 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές μέλι 1 ποτηράκι γλυκό κρασί αλάτι,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό χταπόδι 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι 2 κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 4 δαφνόφυλλα 250 γραμμάρια ψιλοκομμένα[...]

4 φέτες ξιφία (250 γραμμάρια η μια) 2 κρεμμύδια 125 ml λευκό κρασί 2 φύλλα δάφνης 25 ml ελαιόλαδο ρίγανη 1 κουταλιά του γλυκού χοντρό αλάτι κόκκοι πιπεριου[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1 κουταλάκι πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κοκκινόψαρα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1[...]

Για 4-6 άτομα Αστακούς βάρους 2 κιλών 2 μεγάλες ντομάτες ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ( θα το ψιλοκόψουμε) 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 τσιπούρα ή 1 λαυράκι (βάρος περίπου ένα κιλό) ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 χυμός λεμονιού 6 πατάτες 750 γραμμάρια αγκινάρες κατεψυγμένες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ελαιόλαδο για μέσα ελαιόλαδο για το τηγάνι πιπέρι ελάχιστο ως καθόλου αλάτι αλεύρι για το αλεύρωμα της[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 3 μικρές ντομάτες 3 μικρές κόκκινες πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλιά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα ½ κιλό γαρίδες 1 κιλό μύδια ή 1 κουτί μύδια κονσέρβα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)[...]

Για 2-4 άτομα λάδι αλάτι πιπέρι 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 3 ματσάκια μαϊντανό 1 ποτήρι νερό 1,5 λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις σουπιές[...]

Για 2-4 άτομα 1 λίτρο ανθρακούχο νερό 700ml ζεστό νερό περίπου στους 70 βαθμούς 2-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3-4 φακελάκια από πράσινο τσάι 150 ml τσίπουρο 1[...]