Ψαρικα χωρις σαφραν κιμας

Χταπόδι υγιεινό σε λαδόκολλα "πακετάκι"!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο χταπόδι ή 2 μικρότερα 1 κρασοπότηρο ξύδι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 μεγάλη ντομάτα σε[...]

Μοσχομυριστά-γευστικότατα καλαμαράκια από την Ντ.Νικολάου!!! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. καλαμάρια μέτρια ή μεγάλα ολόκληρα,φρέσκα η κατεψυγμένα Για τη γέμιση: 2[...]

1 σακουλάκι γαρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 0.5 κρεμμυδάκι 0.5 ή όλο το πακέτο σάλτσα ντομάτας (αναλόγως πόσα άτομα) 0.5 φρέσκια ντομάτα (μαλακιά) πιπέρι αλάτι κάρυ[...]

Μια κλασική αλλα διαχρονική νηστίσιμη σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: 2 μαρούλια 2 φρεσκα κρεμμυδάκια άνηθο 2 πατάτες βρασμένες 1 κουτι καβουράκια αλάτι πιπέρι ελιές[...]

Την συνταγή αυτή την "αντεγραψα" από μικρό ιταλικό εστιατοριο, σαν "Le sette note". Είναι οικονομική, απλή στην παρασκευή της και τη σερβίρω πάντα μαζί με[...]

Είναι ένα φιλέτο λιπαρου ψαριού όπου το ψηνουμε στο αλάτι και σε αρωματικά βότανα. Τέλειο για την μπύρα το κρασί ή και σε κάθε γεύμα ακόμα και σε sushi. Τι[...]

Μια συνταγή του περιοδικού ELLE a table. Τι χρειαζόμαστε: 8 μπαρμπούνια 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 καρότα πιπέρι[...]

4 μεσαία φιλέτα ξιφία (ή 2 μεγάλα εξαρτάται από το μέγεθος) 2 φρέσκια κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος), κομμένο σε φέτες 1/2 ματσάκι[...]

1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο ξαλμυρισμένο 100 γρ. καρότα σε ροδέλες 100 γρ. πατάτες σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 100 γρ. κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες 50[...]