Ψαρικα χωρις λιναροσπορος

Υλικά για το κουρκούτι - 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι (τύπου φαρίν απ) - 1 κουτάλι γλυκού μπέικιν πάουντερ - Αλάτι – πιπέρι - Νερό (όσο χρειάζεται) Εκτέλεση[...]

Αξεπεραστοι θεϊκοι γαυροκεφτεδες.Ιδανικος καλοκαιρινος μεζες και οχι μονο... για μπυρα,ουζακι και τσιπουρακι. Συνοδευονται αποκλειστικα με λεμονι για να[...]

Καλή Μεγαλοβδομάδα σε όλους!!! Ξέρω πως σας παραμέλησα, αλλά οι δουλειές αυτές τις μέρες, πάρα πολλές... Απ' τη μία το σπίτι, απ' την άλλη η εκκλησία,[...]

Καλή σας μέρα! Αφήνοντας πίσω μας την εθνική και θρησκευτική μας γιορτή με την ηλιόλουστη μέρα εδώ στη Θεσσαλονίκη... υποδεχθήκαμε σήμερα μια μέρα μουντή,[...]

Υλικά Μπακαλιάρος παστός 200 γρ ξεκοκαλισμένος Καλαμποκάλευρο 3 κουταλιές της σούπας. Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ μέτρια[...]

/2 κιλο μυδια καθαρισμένα 1 κουπα φαρινα 1 κουτακι μπυρα πιπερι 1 κουταλια μουσταρδα απαλή 1 κουταλιά μελι 2 κουταλιες ψιλοκομμένο ανηθο Φτιάχνουμε τον[...]

Ενα πεντανοστιμο θαλασσινο ορεκτικο-μεζεδακι τηγανιτο, τυλιγμενο σε τραγανο χρυσαφενιο κουρκουτι που συνοδευεται ιδανικα με σκορδαλια. Τελειος μεζες για[...]

Καλή σας μέρα! Αφήνοντας πίσω μας την εθνική και θρησκευτική μας γιορτή με την ηλιόλουστη μέρα εδώ στη Θεσσαλονίκη... υποδεχθήκαμε σήμερα μια μέρα μουντή,[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) Για το ντιπ: ½ φλ. μαγιονέζα, 1 κουταλάκι wasabi (υπάρχει σε μορφή πάστας, σε σωληνάριο, στις υπεραγορές), 1 κουταλάκι σόγια σος, ½[...]

Ενα πεντανοστιμο θαλασσινο ορεκτικο-μεζεδακι τηγανιτο, τυλιγμενο σε τραγανο χρυσαφενιο κουρκουτι   που συνοδευεται ιδανικα  με σκορδαλια. Τελειος μεζες για[...]