Ψαρικα χωρις λαβρακι

Υλικά 1 κιλό ψάρι φιλέτο (τόνο ή ξιφία ή συναγρίδα) 1 1/2 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ώριμη ντομάτα[...]

από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Για να κάνουμε ψάρι στιφάδο χρειαζόμαστε μεγάλα πελαγίσια ψάρια όπως κέφαλους, συναγρίδες, ροφούς, στείρες κ.α.[...]

Υλικά συναγρίδα ή σφυρίδα: 1½ κιλό, κομμένη σε φέτες ή φιλέτα λεμόνι: 1 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι αλεύρι ή φρυγανιά: 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι: ξερό 1[...]

Υλικά: 4 χοντρές φέτες σφυρίδα ή μια συναγρίδα χυμός από 1 λεμόνι 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα φρέσκια ντομάτα ψιλοκμμένη ή μια[...]

Σήμερα η μέρα έπρεπε να έχει ψάρι, έχουμε αυξήσει την κατανάλωση ψαριού σε δυο φορές την εβδομάδα. Ξεφυλλίζοντας το τελευταία τεύχος του γαστρονόμου υπήρχε[...]

4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα, ροφό, τσιπούρα ή ό,τι άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κ.σ.[...]

Υγιεινός ο συνδυασμός του ψαριού με λαχανικά δίνει ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα !!! Υλικά 1 ψάρι βάρους 1 με 2 κιλά σφυρίδα -συναγρίδα ή τσιπούρα 4[...]

Ακόμη κι αν δεν ανήκετε στους λάτρεις του ψαριού, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας, μας λέει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και είναι σίγουρο αυτό! Συστατικά Στα γρήγορα[...]

4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ροφό τσιπούρα ή ό τι άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κ.σ.[...]

Υγιεινός ο συνδυασμός του ψαριού με λαχανικά δίνει ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα !!! Υλικά 1 ψάρι βάρους 1 με 2 κιλά σφυρίδα -συναγρίδα ή τσιπούρα 4[...]

Υλικά συνταγής συναγρίδα ή σφυρίδα: 1½ κιλό, κομμένη σε φέτες ή φιλέτα λεμόνι: 1 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι αλεύρι ή φρυγανιά: 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι: ξερό[...]

Αυτή η συνταγή μου κόστισε. Βλέπετε, λόγω καιρού δεν είχε ψάρια και αυτά που ήταν “αραγμένα” στη βιτρίνα του ψαρά της γειτονιάς μας ήταν φωτιά και[...]

ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΜΕ ΥΓΙΕΙΝΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ! ΥΛΙΚΑ 1 τσιπούρα ,η,σφυρίδα,η συναγρίδα.κ.α 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 2[...]

Υλικά : δύο ψάρια 600 έως 800 γρ. το καθένα, διαλέγω κατά προτίμηση συναγρίδες ή φαγκρί ή τσιπούρες, φρέσκα ή κατεψυγμένα 750γρ. μπάμιες φρέσκες ή κατ/νες ένα[...]

Ψάρι στον ατμό με φρέσκα αρωματικά   για 4-6 μερίδες Υλικά 4 φιλέτα ψαριού (σφυρίδα, συναγρίδα ή πέρκα) 3 καρότα 400 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια 2 ξερά[...]