Ψαρικα χωρις μουσταρδα ζελατινα

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Υλικά για 2 μερίδες: 6 γαρίδες No 2 1 κ.γλ. βούτυρο 3-4 φύλλα ψιλοκομμένος μαϊντανός 1/4 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά 1/4[...]

Αρκετοί αποφεύγουν να μαγειρεύουν μοσχαρίσια γλώσσα. Πρόκειται όμως για ένα νόστιμο και μαλακό είδος μοσχαρίσιου κρέατος, που δίνει πολύ ωραία αποτελέσματα[...]

Μοναστηριακή συνταγή! Η μοναστηριακή κουζίνα διακρίνεται τόσο για τη λιτότητα όσο και για τη νοστιμιά της. Πολλοί μοναχοί αξιοποιούν απλά υλικά με φαντασία[...]

…για το χταπόδι 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 15 μικρά ξερά κρεμμύδια 3 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο, για το μαγείρεμα 5 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2-3 κ.σ. ξύδι[...]

Υλικά: 2 μέτριου μεγέθους ψάρια (Περίπου 800 γρ.) Αλάτι, πιπέρι 4 κουτ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουτ. τσάιβς (σχοινόπρασο)[...]

Υλικά για 4 άτομα • 1 πακέτο σπαγκέτι, • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, • 2 καρότα περασμένα από τον τρίφτη, • 3 κολοκυθάκια κομμένα[...]

Υλικά για 2 άτομα ( ίσως και κάτι παραπάνω...) 300γρ. Φρέσκο σολωμό 250γρ λιγκουίνι (ή ταλιατέλες ή σπαγγέτι) 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ½ φοινόκιο μικρό[...]

Υλικά για 6 άτομα: 18 γαρίδες μέτριες, ακαθάριστες ½ κρασοπότηρο μπράντι 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου 4 κλωνάρια[...]

Η Μπίσκ είναι μια σούπα πραγματικό ποίημα!!! Αξίζει τον κόπο να την κάνετε σε ένα σας τραπέζι θα ξετρελάνει όλους τους καλεσμένους σας!! Τι χρειαζόμαστε: 600[...]

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό, κρέμα γάλακτος και βότκα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια τύπου λιγκουίνι 300 γραμμάρια καπνιστό σολομό 300 γραμμάρια κρέμα[...]