Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Συστατικά   800γρ.μπακαλιάρος 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 400ml γάλα 1/2lt από το ζωμό που[...]

Συστατικά   600γρ.μπακαλιάρος ή γαλέος  ή κάποιο ψάρι για σούπα της προτίμησης σας 2μεγάλες πατάτες κομμένες σε φέτες 2μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες [...]

Συστατικά   200gr.πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1μπακαλιάρος περίπου 400γρ.βρασμένος και καθαρισμένος από τα αγκάθια Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να[...]

20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος,[...]

24/3/15 Μινεστρόνε με μπακαλιάρο σούπα για να απολαύσουμε το εορταστικό αυτό ψάρι σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό που θα ζεστάνει όλο μας το σώμα.[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΣΟΥΠΙΤΣΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΥΣΤΑΡΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΣΟΥΠΙΤΣΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΥΣΤΑΡΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΙ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ Συστατικα 1 σακουλακι μπαμιες 1 σακουλακι φιλετα μπακαλιαρου 1 μεγαλο κρεμμυδι 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 600 γραμμ. μπακαλιάρο παστό σε φύλλα 500 γραμμ. καλαμποκόψωμο (μαζί με την κόρα) 200 γραμμ. «ξεστάχυα», κορυφές από διάφορα χόρτα[...]

Οι βορειοελλαδίτικοι σαρμάδες γίνονται πολλές φορές με λάχανο τουρσί και έχουν πολύ ξεχωριστή γεύση. Ειδικά αν τους γεμίσετε με παστό μπακαλιάρο. Υλικά 1[...]

Η σούπα του μπακαλιάρου είναι χαρακτηριστική έκφραση του γιαπωνέζικου umami , της ισχυρής «5th flavour» , και έρχεται να κορυφώσει την ευχάριστη ,[...]

ΥΛΙΚΆ 2 φιλέτα μπακαλιάρο κατεψυγμένος ή παστός 1 κιλό χόρτα σέσκουλα 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 λεμόνι 1 κουτί χυμό ντομάτας αλατάκι και[...]

Τη "σαλάτα" αυτή η γιαγιά την έφτιαχνε όταν είχε τραπέζι. Είναι όμως ιδανική και για να μην πηγαίνει χαμένο το ψάρι που περίσσεψε από την ψαρόσουπα![...]

Συνταγή ελαφριά αλλά πολύ πολύ νόστιμη... Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρος, γλώσσα, πεσκανδρίτσα, κοκκινόψαρο, περκα, πανγκάσιους) 2-3[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι | καλαμάρι | μπακαλιάρος Διαφημίσεις 2 καλαμάρια φρέσκα 150 γρ. το κάθε ένα[...]

Υλικά για το κουρκούτι 500 γρ. νερό 500 γρ. αλευρι 1 κουτάκι μπύρα 330 ml 40 γρ. μαφιά 1 πρεζα αλάτι 2 πρεζες ζάχαρη Υλικά για την σκορδαλιά πατάτες σκορδο[...]

Η Κική λέει ότι αυτό το φαγητό εκτός απο το ότι είναι πολύ νόστιμο είναι και πολύ εξυπηρετικό....χρειαζόμαστε μόνο μιά κατσαρόλα !!!...καλό ε? Ψιλοκόβουμε ένα[...]

2 σκ. σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης 30 γρ. τζίντζερ φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 1 κ.γ. μάραθοσπορο 600 γρ. τομάτα[...]