Σαλατες, Ορεκτικα με μοτσαρελα

Είναι μία από τις φορές που αντί να αναρτήσουμε κάποια συνταγή για ένα πλήρες κύριο πιάτο, προτιμούμε κάτι εύκολο και γρήγορο που τρώγεται σαν μεζές ή[...]

Ενα λαχταριστό σαντουιτς που θα σας ξετρελάνει Χρόνος Προετοιμασίας 10' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 15 ml. ηλιέλαιο Αλάτι κατά[...]

υλικά 500γρ μανιτάρια πορτομπέλο 5-6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 10 ελιές 1 μίνι καυτερή[...]

Όταν οι μέρες και τα βράδια είναι τόσο ζεστά όσο τον τελευταίο καιρό, δεν διανοούμαι να μείνω στην κουζίνα πέρα από μερικά λεπτά. Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι[...]

Αφού θα κάνεις που θα κάνεις μπάρμπεκιου, δεν βάζεις και τα λαχανικά σου να μελώσουν για τη σαλάτα του μενού; Νόστιμα, γευστικά και απολαυστικά λαχανικά στο[...]

Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες 4 μεγάλα φρέσκα σύκα 2 μπάλες μοτσαρέλα 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 4 φέτες προσούτο κομμένες κατά μήκος[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2 μεγάλες σχετικά ώριμες ντομάτες (κομμένες σε χοντρές φέτες) 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα (κομμένη σε χοντρές φέτες0 1 ματσάκι φύλλα φρέσκου[...]

Αρωματισμένα λαχανικά ψήνονται ελαφρά στο γκριλ και βγάζουν τους χυμούς τους πιο καραμελωμένους και μεστούς! Σέρβιρε με μπόλικη μοτσαρέλα και μια ωραία[...]

Μια ιδιαίτερη σαλάτα η οποία ταιριάζει καταπληκτικά με φρεσκοφρυγανισμένο ψωμι! :) Υλικά 8 ντοματίνια ελαφρώς χαραγμένα στο κοτσανάκι τους 2 κοκκινες πιπεριές[...]

Για 4 άτομα 200 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι 150 ml λάδι απο τις λιαστές ντομάτες 100 γρ. πράσινα σαλατικά 500 γρ. καπνιστή μοτσαρέλα 1/4 ματσάκι βασιλικό 1/4[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες σε λάδι 150 ml λάδι από τις λιαστές ντομάτες 100 γραμμάρια πράσινα σαλατικά 500 γραμμάρια καπνιστή[...]

150 γρ ντομάτες λιαστές 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας 80 γρ μοτσαρέλα λάιτ 1 κομμάτι παρμεζάνα 1 κουτ. σούπας κάππαρη 4 φέτες προσούτο Πάρμας 8 μαύρες ελιές 1[...]

200 γρ λιαστές ντομάτες σε λάδι 1/4 ματσάκι βασιλικό 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1 1/2 κ.σ. κάπαρη 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 150 ml λάδι απο τις λιαστές ντομάτες 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι ρόκα 1/4 σπανάκι 1 ρόδι καθαρισμένο 50 γρ. καρύδι χοντρά τριμμένο 100 γρ. μοτσαρέλα ή χαλούμι ψημένο στο γκρίλ ελαιόλαδο ξύδι[...]

Υλικά για 2-4 άτομα: 250 γρ. φασολάκια στρογγυλά, κατεψυγμένα 6 ξερά σύκα κομμένα στα 4 1 ξερό κρεμμύδι, μικρό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 μπάλα μοτσαρέλα 2[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 150 γραμμάρια φασόλια άσπρα 150 γραμμάρια φασόλια κόκκινα 3 κρεμμυδάκια λεπτό κομμένα 1 κουταλιά φρέσκο μαϊντανό 150 γραμμάρια[...]

Μια γρήγορη σαλάτα με ντομάτα και ροδάκινο, για τις μέρες που κάνει πολλή ζέστη και θέλεις κάτι δροσερό! Ο συνδυασμός φρούτου με τα υπόλοιπα συστατικά είναι[...]

Ονομάζεται panzanella και είναι μια δροσερή σαλάτα με μπόλικο βασιλικό! Εδώ σου έχουμε μια παραλλαγή με πολέντα! Εύκολη 1,5 ώρα 4μερίδες 1 1 1 0 0[...]