Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες φουσιλι

Για την τάρτα: 1 μικρό ποτήρι κρασιού σπορέλαιο 1 μικρό ποτήρι κρασιού νερό λίγο αλάτι 1 αβγό Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει για να έχουμε μια ζύμη μαλακή που να[...]

2 φλυτζάνια τσαγιού ψαχνό κοτόπουλου που σας έχει περισσέψει (είτε απο τηγανητό ή βραστο ή ψητό) 1 φλυτζάνι μπεσαμέλ 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό ωμό[...]

1 μικρή πράσινη σαλάτα ή ένα μικρό κινέζικο λάχανο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο 125 γρ.(μισό πακέτο) ρυζομακάρονα (rice noodles) 1 αγγουράκι Κνωσσού με τη φλούδα[...]

1 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι σε χοντρές φετες 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό[...]

4 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες 4 αυγά 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Άλλες συνταγές με: πατάτες αυγά ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Οι πατατοκροκέτες, είναι ένας νόστιμος μεζές, ότι πρέπει για μπύρα. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, μικρά και μεγαλύτερα, και γίνονται πολύ εύκολα. Αν θέλουμε να[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Έχουμε συνηθίσει τα ρολά κρέατος να τα βάζουμε στο φούρνο. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε στο τηγάνι και θα γίνουν απρόσμενα νόστιμα. Το πιο[...]

Τα μεζεδάκια είναι από τις αγαπημένες μου παρασκευές στην κουζίνα. Μου δίνουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσω διάφορα υλικά, κάθε φορά και διαφορετικά με ωραίο[...]

Αισθάνθηκα πως πριν από τη ΜΕΓΑΛΗ ΜΕΡΑ ήθελα να ανεβάσω ένα ποστ από κάτι που μου αρέσει πολύ, όπως μια μεγάλη χορταστική σαλάτα υπερπαραγωγή, για να μου[...]

ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΑ ΑΥΓΑ Η μαγιονέζα είναι μία κρεμώδης, ομοιγενής σάλτσα, που προέρχεται από την γαλλική κουζίνα. Αν και υπάρχει πόλη Mayenne[...]

Αναρτήθηκε στις 17/05/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κοτοκροκέτες Κοτοκροκέτες. Το απόλυτο σνακ των παιδιών, ο απόλυτος μεζές των[...]

Οι πατατοκροκέτες, είναι ένας νόστιμος μεζές, ότι πρέπει για μπύρα. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, μικρά και μεγαλύτερα, και γίνονται πολύ εύκολα. Αν θέλουμε να[...]

4 φιλέτα κοτόπουλου 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν 1/2 φλυτζάνι τρίμμα φρυγανιάς 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζάνι γάλα 2 χτυπημένα αυγά  1 φλυτζάνι[...]

Αναρτήθηκε στις 11/08/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Σως - Dressings Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί, σε σάλτσα λαχανικών Κεφτεδάκια γεμιστά με[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά Υλικά για 12-14 ρολάκια: 1-2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 100 γρ. φρέσκια σάλτσα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κουτί έτοιμος πουρές (αυτό που γράφει 4 μερίδες) 100 γρ. κασέρι 100 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. ρεγκάτο καπνιστό 100 γρ. γραβιέρα 3 αβγά 10 φέτες μπέικον 1 κ.σ.[...]

Υπάρχουν πιάτα που φιλοδοξείς να μαγειρέψεις, πιάτα που δεν είσαι αρκετά θαρραλέος να προσπαθήσεις και πιάτα που σε φοβίζουν. Κι έπειτα υπάρχουν κάποια άλλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]