Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αρμποριο ψωμι

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ραντίτσιο | ρόκα | λόλα Διαφημίσεις Για την βινεγκρέτ: 1/2 φλιτζάνι χυμό σαγκουίνι[...]

Υλικά: 1 μαρούλι χοντροκομμένο 1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κόλιανδρο ή άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένα 2-3 κλωναράκια[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 4 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1/2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πλούσια πράσινη σαλάτα με διάφορα χορταρικά μέσα για περισσότερη γεύση και βιταμίνες. Υλικά: φύλλα από φρέσκο σπανάκι λίγα φύλλα σαλάτας[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με απομεινάρια από διάφορα χορταρικά και σαλατικά γίνεται μια πεντανόστιμη και πλούσια σαλάτα. Την τελική γεύση τη δίνει η πικάντικη[...]

Τα γιαχνιστά χόρτα δεν τα ήξερα μέχρι που τα είδα στην κουμπάρα μου πριν 3 χρόνια περίπου. Οταν τα είδα, τα είχε κάνει με χόρτα του βουνού και τελικά μετά είδα[...]

Υλικά : 1000-1200 γρ. ψάρι (συναγρίδα ή σφυρίδα) 125 γρ. αρωματικά χόρτα: σέλινο, καρότο, κρεμμύδι 1 δαφνόφυλλο 6-8 πιπερόσποροι μαύροι χυμός 1 λεμονιού 250[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο με το κρέας του κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ. μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και[...]

1 συσκευασία ταμπουλέ ή πληγούρι 1 φάκελο χορτόσουπα 3-4 μοσχολέμονα, το ξύσμα και ο χυμός τους 200 γρ. ελαιόλαδο παραδοσιακό 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

Σκορδαλιά για ψάρι   Υλικά 1 κιλό πατάτες ½ ποτήρι του νερού χυμός λεμονιού 1 ποτήρι του νερού ζουμί από ψάρι βραστό ή από χταπόδι βραστό αλάτι 1 ποτήρι του[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος εκτέλεσης : 6-8 λεπτά Για 4 άτομα Υλικά ½ μικρό λάχανο ψιλοκομμένο 6 μεγάλα καρότα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2[...]

Τα σημερινά ντολμαδάκια γιαλαντζί (μόνο με ρύζι, χωρίς κιμά) έχουν διαφορετικά συστατικά από άλλα, που έχουμε προτείνει εδώ κατά καιρούς. Έχουν και διαφορετική[...]

Ανοιξάτικη και αρωματική ομελέτα!  Τι θα χρειαστούμε: 200 gr σπανάκι καθαρισμένο 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 μικρό πράσινο κρεμμυδάκι 2-3 κλαδάκια μαϊντανό 1 μικρό[...]

Φάβα πικάντικη   Υλικά ½ κιλό φάβα 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ρόκα ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. κάππαρη ψιλοκομμένη 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1[...]

Υλικά 4 αυγά 180 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο ¼ ποτηριού σάλτσα τομάτα 100 γραμμάρια[...]

Τα όσπρια είναι γνωστή τροφή των ανθρώπων από τα πολύ παλιά χρόνια. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν μπορούν να υποκαταστήσουν ως ένα βαθμό τις ζωικές πρωτεΐνες, που[...]

πράσινη σαλάτα με σος μουστάρδας   Υλικά ½ άισμπεργκ (τύπος μαρουλιού) 1 ματσάκι ρόκα (ή ⅓ ενός φινόκιο, αν δε βρίσκουμε ρόκα) 1 καρότο κομμένο φέτες[...]