Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμαρανθο γαλεος

Για τις κροκέτες 300 γρ. ψάρια της αρεσκείας σας χωρίς κόκκαλο και πέτσα ψημένα ή τηγανητά 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 λάιμ σε ξύσμα και χυμό λίγο μαϊντανό[...]

Για 4 άτομα 2 λαβράκια των 500 γρ. φιλεταρισμένα και χωρίς το δέρμα 20 κόκκους κόλιανδρο σπασμένους 20 κόκκους λευκό πιπέρι σπασμένους 3 κουταλιές της σούπας[...]

υλικά 400 γρ. λαβράκι καθαρισμένο 200 γρ. διάφορα τρυφερά πράσινα σαλατικά (σαλάτα, μαρούλι, ραντίτσιο, σπανάκι, βαλεριάνα, λόλα κ.λ.) 2 πορτοκάλια 1 ροζ[...]

Υλικά ζωμός ψαριού: 1 λίτρο κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες μάραθος: 300 γρ. φρέσκος, ψιλοκομμένος ελαιόλαδο: 200 ml και λίγο[...]

Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα ψάρια σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Ν/Α Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά συνταγής λαβράκια: 4 περίπου 300 γρ. το καθένα, φιλεταρισμένα ζωμός ψαριού: 600ml φινόκιο (μάραθος βολβός): 200 γρ. κομμένο σε φέτες ντομάτες: 400 γρ.[...]

Υλικά Φιλέτα από Λαυράκι σπανάκι καρότα μανιτάρια κρεμμύδι σκόρδο τυρί κρέμα Εκτέλεση φιλετάρουμε το λαυράκι και το κόβουμε πολύ λεπτές φετούλες. Το[...]

Ως διατηρημένα αυγά ψαριών, xαρακτηρίζoνται οι oλόκληρες ωοθήκες, ή τα απαλλαγμένα από ίνες και μεμβράνες αυγά διαφόρων ψαριών, πoυ έxoυν υποστεί επεξεργασία[...]

Για τα λουκάνικα 220 γραμ. λαβράκι 400 γραμ. μπακαλιάρο 380 γραμ. Σολωμό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 30 γραμ. σχοινόπρασο 1 Λάιμ το ξύσμα του 10 γραμ. ζάχαρη 10[...]

Υλικά λαβράκια: 4 περίπου 300 γρ. το καθένα, φιλεταρισμένα ζωμός ψαριού: 600ml φινόκιο (μάραθος βολβός): 200 γρ. κομμένο σε φέτες ντομάτες: 400 γρ. πράσινη[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]