Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρυδα

Την Ruth Padel τη γνωρίζετε ? Έχετε διαβάσει γι’ αυτήν ? Έτυχε αυτές τις ημέρες να βρίσκεται, για τις ανάγκες ενός Συνεδρίου, στην Αθήνα. και για άλλη μία φορά[...]

 Ένα κρύο μεζεδάκι ιδανικό για μπουφέ το οποίο γίνετε ανάρπαστο! Υλικά 1/2 κιλο κιμας μοσχαρισιος 1 πρασο (το λευκο μερος) ψιλοκομμενο 1 κρεμμυδι τριμμενο 1-2[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 150 γρ κονκασε σάλτσα ή φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη αλάτι πιπέρι κοκκινο πιπερι σε σκονη μπουκοβο ανάλογα όσο καυτερά[...]

Μια τέλεια τάρτα που είναι ιδανικό ορεκτικό για παραδοσιακό Ελληνικό τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα Κρητικά παξιμάδια 1 ντομάτα τριμμένη ή μισό κουτί[...]

Ένα ωγκρατέν με μπρόκολο, κοτόπουλο, κρέμα, τυρί και πατάτες που εφηύρα μια μέρα. Το λατρεύουν όλοι όσοι αγαπούν το μπρόκολο, αλλά και αυτοί που πριν το[...]

Ένα πολύ εντυπωσιακό μεζεδάκι για το γιορτινό σας τραπέζι! Πιτούλες αραβικές τυλιγμένες σε ρολάκια, με πλούσια γέμιση με ανθότυρο, τυρί κρέμα, σολομό και μια[...]

Η Ρία έφτιαξε αυτή την πλούσια πατατοσαλάτα το Πάσχα και με διαβεβαίωσε ότι ήταν καταπληκτική. Βέβαια όλοι γνωρίζουμε ότι η κ. Αλεξιάδου έχει καταπληκτικές[...]

H δολοφόνος Βικυ ξαναχτυπά με μια διαφορετική πρόταση για την πατάτα που ετσι κ αλλιώς πρωταγωνιστεί ως συνοδευτικό. Υλικά 7 μέτριες πατάτες 2 κουταλιές της[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα έστω και μια ημέρα αργότερα! Ας ελπίσουμε, τουλάχιστον, ότι αυτός ο μήνας θα είναι καλύτερος κι όχι μόνον όσον αφορά στον καιρό (ακόμη[...]

300 γραμ. μικρές γαρίδες καταψυγμένες 1 κονσέρβα καβούρι 1 κουτί τυρί φιλαδέλφεια 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 2 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ 2[...]

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΙΚΑ... ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΠΑΤΑΤΕΣ baby ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΡΙΓΑΝΗ ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΤΥΡΙΟΥ 300 gr ΤΥΡΙ ΤΥΠΟΥ PHILADELPHIA 300 gr[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 8 λεπτά Για 2 άτομα Υλικά 2 μεσαίες τομάτες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 4 αυγά 100 γρ. Philadelphia με φέτα[...]

Μια γρήγορη και νόστιμη σαλάτα για όσους αγαπούν το φιλαδέλφια! Τι χρειαζόμαστε: 2 δέσμες σπανάκι 300γρ. μανιτάρια πλευρώτους ελαιόλαδο βαλσαμικό αλάτι πιπέρι[...]

Μια ωραία παρουσίαση για τράπεζι με πιπεριά Φλωρίνης και κρέμα τυριών. Η συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο και είναι δοκιμασμένη, σας στην συστήνω[...]

Αν σας αρέσουν τα γλυκόξινα φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Μια εναλλακτική πρόταση με ελληνικά και γκουρμέ στοιχεία Υλικά  Για τις φλογέρες  1 πακέτο φύλλο[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φακές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 2 τομάτες κομμένες σε κομμάτια 100 γραμμάρια[...]

Υλικά για μια κούπα: 1/2 κούπα ή 100 γρ. ωμά ξερά αμύγδαλα 2 κούπες νερό 4 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 4 κ.σ. μηλόξιδο ή 1 κ.γ. κιτρικό οξύ 100 γρ. ή 12 κ.σ. κοφτές[...]

1 κιλό πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. ντοματάκι λιαστό[...]

3 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 1/2 κιλό από κάποια “ήπια” φέτα 4 κ.σ. τυρί mascarpone (κάνει όμως και το κατίκι Δομοκού αλλά και τύπου Φιλαδέλφεια) 1 κ.γ.[...]

ΥΛΙΚΑ 8 αυγά 4 τομάτες 4 κ.γλ. Philadelphia 10 φύλλα ρόκας 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι ½ κ.σ. ζάχαρη φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 πρέζες ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Κάποια μέρα η κόρη μου είχε μαγειρικές ανησυχίες. Επέμενε να φτιάξει μία δική της σαλάτα με τα υλικά που η ίδια θα επέλεγε και δεν της[...]

Υλικά 1 φύλλο μπακαλιάρο παστό, ξαρμυρισμένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι υγρή σόδα 1 αυγό χτυπημένο [...]

Μανιτάρια Special!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο στρογγυλά μανιτάρια 2 πακετα τυρί Φιλαδέλφεια 1 ματσάκι μαιντανό λίγο κρεμμύδι λίγο σχοινόπρασο Θυμάρι (καλύτερα[...]

ΥΛΙΚΑ: 6 τομάτες 1 μεγάλο αγγούρι 4-5 λαδοκούλουρα 150 γρ. Philadelphia 2 μεσαία κρεμμύδια 4 κ.σ. κάπαρη 4-5 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη αλάτι, πιπέρι [...]

Υλικά 300 γραμμάρια φάβα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 120 γραμμάρια Philadelphia light 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι 2 κουταλιές[...]

Για τη σαλάτα: 1 φλυτζανι του τσαγιού μαρούλι ψιλοκομμένο 1 φλυτζανι του τσαγιού ντομάτα (χωρίς σπόρια) σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι Για τη σως:[...]

Φτιάξτε νόστιμα σαλιγκαράκια χρησιμοποιντας αγγουράκι τουρσί και ρολλο απο τορτίγια, ζαμπόν,κασσέρι, φιλαδέλφια, μαρούλι.

Υλικά για τα λαχανικά: 5 μανιτάρια 3 καρότα 2 κόκκινες πιπεριές 100γρ καλαμπόκι αλάτι πιπέρι λάδι βαλσάμικο ξύδι τυρί τριμμένο Εκτέλεση: 1.Πλένουμε και[...]

Υλικά 8 αυγά 8 κουτ. σάλτσα τομάτας 16 πράσινες ελιές κομμένες 80 γρ. καλαμπόκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 γρ. Philadelphia λίγο γάλα [...]