Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ζαχαροκαλαμο συκα σταφιδα

Μια σαλάτα πλούσια σε σίδηρο και γεύση,γρήγορη και απλή, με ιδιαίτερους χυμούς. Τι χρειαζόμαστε: 10 φύλλα σπανάκι με το κοτσάνι τους 2 καρότα σε ροδέλες 2[...]

Πατέ ελιάς... Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα του τσαγιού ελιές καλαμών 3/4 της κούπας τσαγιού λάδι 1 κούπα τσαγιού κουκουνάρι 1 σκελίδα σκόρδο Κοκκινη καυτερή[...]

Υπέροχη σαλάτα με δροσερή γεύση για ένα ελαφρύ βραδινό γεμάτο βιταμίνες Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ καρότα 2 μεγάλα πορτοκάλια 15ml ή 1 κ.σ ελαιόλαδο 30ml ή 2 κ.σ[...]

Υλικά: 1 τεμάχιο πεπόνι 2 τεμάχια καρότα 3 τεμάχια κολοκυθάκια 1 λεμόνι 2 κουταλάκια σισαμέλαιο 1 κουτάλι κουκουνάρι μαϊντανό άνηθο αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε το[...]

Σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια, μανιτάρια και σως βαλσάμικο Τι χρειαζόμαστε: 200-300 γρ.ρόκα 7-8 ντοματίνια 7-8 μανιτάρια στρογγυλά Για την σάλτσα 2 κ.σ. μέλι 2[...]

4 ντομάτες λιαστές 1 μαρούλι 1 σπανάκι 1 ρόκα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Κουκουνάρι Πίτα κομμένη σε ζάρια Ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα ελιάς Λεβάντα Πλένουμε καλά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μικρά πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 αντίβ με τα φύλλα τους ξεχωρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2 καρδιές μαρουλιού 12[...]

Υλικά για 8 άτομα 400 γραμ. χοντροκομένα σαλατικά ανάμεικτα (λόλο ρόσο, μαρούλι, φριζέ, ρόκα, σπανάκι, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμ.[...]

2 μεγάλες ή 4 μικρές ουρές αστακού βρασμένες και καθαρισμένες 1 ½ φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα φασόλια μέτρια 1 φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα μαύρα[...]

Για γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο.... Τι χρειαζόμαστε: 3 μαρούλια 10 καρότα μεσαίου μεγέθους 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 κ.σ. σουμάμι καβουρδισμένο 5 κ.σ.[...]

υλικά 250 γρ. κριθαράκι χοντρό 150 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι (baby σπανάκι, κατά προτίμηση) 120 γρ. φέτα, χοντροκομμένη με το πιρούνι 10 τοματίνια,[...]

νοστιμη πράσινη σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι 2-3 μανιτάρια λευκά φρέσκα μεγάλα λίγη σαλάτα βαλεριάνα 2 κουτ. κουκουναρόσπορους ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι 2 παντζάρια 1 μάτσο καρδιές από αντίδια χοντροκομμένα 2 φλιτζάνια στραγγισμένο[...]

Το κολοκυθάκι είναι τρυφερό και πεντανόστιμο ακόμη και ωμό... Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για διαφορετική σαλάτα με υπέροχη γεύση! Μπορείς το ίδιο πιάτο να[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο 1 φλιτζάνι λευκό λάχανο 1 πορτοκάλι 3 κουτ. σούπας κουκουνάρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας μηλόξυδο Αλάτι, πιπέρι[...]

Πολτοποιείστε στο γουδί σκόρδα μαζί με σπέρματα κουκουναριάς . Αποτέλεσμα πιό νόστιμο απο τη σκορδαλιά με καρύδι . Τι χρειαζόμαστε: σκόρδα κουκουνάρια[...]

150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 2 μεγάλες κριθαροκουλούρες Για το πέστο κάππαρης τα φύλλα από 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη[...]

25/3/14 Όχι δεν μπερδέψαμε την Καθαρά Δευτέρα με την 25 η Μαρτίου. Απλά είχαμε ταραμά, είχαμε μελιτζάνες και ψάχναμε να βρούμε ένα ακόμα ορεκτικό για το[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σήμερα θα φτιάξουμε την απλή και ταπεινή φάβα πιο γκουρμέ και θα την ανεβάσουμε σε γευστικό επίπεδο με κουκουνάρι και καραμελωμένα[...]

15/4/15 Μπρουσκέτα με ντοματίνια και αβοκάντο η σημερινή μας πρόταση. Ιδανικό για ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό για κρασί. Συστατικά 1 ώριμο αβοκάντο 200gr.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 πίτες για σουβλάκια κομμένες σε κύβους 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 1 κουταλιά λιωμένες λιαστές ντομάτες 50 γραμμάρια[...]