Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ψιχα αντζουγια κρουτον αρμπαροριζα

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Νεότερη συνταγή Υλικά άγρια σπαράγγια 1 ντομάτα τριμμένη ταραμοσαλάτα (προαιρετικά) τριμμένη φρυγανιά αλεύρι αλάτι λάδι[...]

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ. Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι[...]

Υλικά 200 γρ πατάτες μικρές στρογγυλές, βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες στη μέση 200 γρ. ντοματάκια Κρήτης ή Σαντορίνης κομμένα στη μέση 200 γρ. λεπτά[...]

Υλικά Σπαράγγια 5 ματσάκια άγρια ή 3 ματσάκια καλλιεργημένα Κρεμμύδι ξερό 2 Καρότα 2 Πατάτες 2 Άνιθος 1 ματσάκι Λεμόνι 1 (μόνο τον χυμό του) Ελαιόλαδο 1/2[...]

Υλικά 1 ½ κιλό σπαράγγια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μουστάρδας Colman's 4[...]

Υλικά 200 γρ πατάτες μικρές στρογγυλές, βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες στη μέση 200 γρ. ντοματάκια Κρήτης ή Σαντορίνης κομμένα στη μέση 200 γρ. λεπτά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 450 γρ. φρέσκα τρυφερά σπαράγγια ½ κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. κουκουνάρια ½ κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ κ.γ αποξηραμένη[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα αλάτι και πιπέρι 2 κ. σούπας βούτυρο 1 κ. σούπας soy sauce 1 κ. γλυκού ξύδι μπαλσάμικο Εκτέλεση συνταγής[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια σπαράγγια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 4 αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 2 κουταλιές[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 340 γραμμάρια σπαράγγια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού[...]

Υλικά: Για 2 άτομα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 2 κουταλιές σούπας ξίδι αλάτι-πιπέρι 1 αβοκάντο ώριμο 10[...]

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ. Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι μαύρο ρύζι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια 1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο πιπέρι[...]

250 γρ φαρίνα 4 αυγά 4 αγκινάρες 300 γρ σπαράγγια 200 γρ κολοκύθια 300 γρ καρότα 200 γρ κολοκύθα 150 γρ καλαμποκάκια νάνοι 100 γρ τυρί παρμεζάνα 200 ml γάλα  [...]

100 γρ. άγριο ρύζι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 250 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα λοξά σε κομμάτια περίπου 1 1/5 εκ. 1 κρεμμύδι,[...]

Ο Martin Becquart είναι Γάλλος, γεννημένος στο Λάος πριν από 31 χρόνια. Ανέλαβε πριν από μερικούς μήνες το Alfredos (8η θέση στους Χρυσούς Σκούφους) αφού[...]

Καθώς η μαύρη τρούφα πέφτει στην κοκοτιέρα με λαχανικά, τη μεταμορφώνει σε μαγική μαρμίτα, όπου μοσχομυρίζει το πιο αρωματικό γαστρονομικό ελιξίριο. Υλικά[...]

Η συνταγή είναι του Τζέιμι Όλιβερ, την είχα δει στην τηλεόραση και τη σημείωσα στα γρήγορα, πρίν απο πολύ καιρό. Όταν είδα σπαράγγια στο σουπερ μάρκετ τη[...]