Σαλατες, Ορεκτικα χωρις φυστικοβουτυρο τζιντζερ

Υλικά 1 kg σαλιγκαρια (εγω τα βαζω για 2 μερες μεσα σε μια λεκανη οπου ριχνω λιγο καλαμποκαλευρο και ριγανη και τα σκεπαζω με ενα τουλι) 1 μεγαλη πατατα 1[...]

Μέρες τώρα σκέφτομαι τι να σας παρουσιάσω αυτή την εβδομάδα. Διαβάζω διάφορα έντυπα και βιβλία μαγειρικής, ιστορικές συνταγές αλλά δεν βγάζω άκρη. Ο εορτασμός[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ταραμάς Διαφημίσεις 1 χεριά χόρτα (σέσκουλα, σπανάκια, κρεμμυδάκια, μάραθα κ.α) 200[...]

Για ένα γρήγορο γεύμα (που προσωπικά είχα μεγάλη ανάγκη την εβδομάδα που μας πέρασε), η τάρτα ομελέτα είναι ίσως μια πολύ ωραία λύση. Γρήγορα και εύκολα με[...]

Η φάβα είναι το όσπριο του καλοκαιριού και γιαυτό σκαρφιζόμαστε διάφορους τρόπους μαγειρέματος. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 30 τεμάχια.[...]

Υλικά: 500 γρ. βρασμένη και παγωμένη φάβα 100 γρ. αλεύρι αραβοσίτου (καλαμποκιού) 50 γρ. φρυγανιά panko ή τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.γ. baking powder 2[...]

Υλικά: 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 3 κ.σ. ρυζάλευρο ή αλεύρι γοχ 3 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά) 1/4[...]