Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ντοματα σουσαμι βοτανα

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μελιτζάνες αργείτικες 1 ½ κούπα φέτα λιωμένη με το πιρούνι Άνηθο Πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα αρκετό Κουρκούτι 3/4 κιλού αλεύρι[...]

Ένα ορεκτικό απλό αλλά και λιγάκι διαφορετικό για το καθημερινό τραπέζι και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: τυρί φέτα σε ορθογώνια κομμάτια 1 αυγό λίγο αλεύρι 1[...]

1 μπρόκολο κανονικό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνα κριθαράκι 1 κουτί κρέμα γάλακτος για λαχανικά, ή light (300gr) 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές[...]

700 γρ. καλαμάρι καθαρισμένο Kallimanis 1/3 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι σκληρό Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα 250 γρ.[...]

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο) 3 αυγά 2 κούπες φρέσκο γάλα 1[...]

Ενα νόστιμο και εύκολο φαγητό με κιμά για όλες τις ηλικίες από 3 έως 103 χρονών!!! Θα μπορούσαμε να το πούμε κέικ με κιμά ίσως.... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τους χορτοκεφτέδες : 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα) 2 πράσα 1/2 φλυτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλυτζάνι τριμμένη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 48 σαλιγκάρια ½ φλιτζ. τσαγιού ξίδι 10 γραμ. αλεύρι 2 ποτήρια ξηρό άσπρο κρασί 2 φλιτζ. τσαγιού ζωμό 1 μικρό κρεμμύδι 1 κοτσάνι σέλερι[...]

Αυτή η συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου. Θα ξετρελαθείτε! Τι χρειαζόμαστε: 20 κολοκυθοανθοί (όσους μπορείτε να βρείτε, τόσο το καλύτερο) 1/2 κιλό φέτα[...]