Σαλατες, Ορεκτικα χωρις πλιγουρι μπροκολα

Υλικά για 6 άτομα 2 βρασμένα σφικτά αβγά, 6 μέτριες πατάτες, ½ φλ. μαγιονέζα, 2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι, ½ φλ. ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί + 1[...]

Υλικά για 4 μερίδες 720γρ. πατάτα βραστή ½ φλ. 50γρ. σέλινο ψιλοκομμένο ½ φλ. 60γρ. κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 60γρ. κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 2 Κ (5γρ.)[...]

ΥΛΙΚΑ 8 πατάτες 60 ml ελαιόλαδο 125 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο Lurpak® λιωμένο 8 φέτες μπέικον 1 χωριάτικο λουκάνικο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 5 μέτριες πατάτες, 2 κρόκους αβγών ελαφρά χτυπημένοι, 1 φλ. τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι ή τσένταρ ή γκούντα), 4 φέτες ζαμπόν (ροζ)[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1-2 χταπόδια, σύνολο γύρω στα 800-900 γρ. 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι καρφωμένο με 4 γαρίφαλα 1 κουταλάκι σπόροι πιπεριού 4-5 μέτριες[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 φλ. φασόλια άσπρα βρασμένα, 1 φλ. φασόλια γίγαντες βρασμένα, 1 φλ. ρεβίθια βρασμένα, 1 κονσέρβα φασόλια κόκκινα, 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4-5 πατάτες, 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ½ πορτοκαλί πιπεριά, ½ κόκκινη πιπεριά, ½ πράσινη πιπεριά, ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 4 σφικτά αβγά[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 1 χταπόδι γύρω στα 800-900 γρ. 2 φύλλα δάφνης, 1 κρεμμύδι καρφωμένο με 4 γαρίφαλα, 1 κουταλάκι σπόρoυς πιπεριού, 2 κουταλιές ξίδι, 6[...]

Υλικά (για 4-5 ΑΤΟΜΑ) 4 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους/μπουκιές (ξεφλουδισμένες ή αξεφλούδιστες), 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 2 μέτριες ντομάτες σε[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 6 μέτριες πατάτες, ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι, ½ κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 2 μέτριες/μεγάλες μελιτζάνες σε κύβους-μπουκιές, ½ φλ. ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια σε φετάκια, 3-4 μέτρια σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, κομμένα[...]

Μια πλούσια εκδοχή της κλασικής πατατοσαλάτας. Το μηλόξιδο δίνει  ξεχωριστό άρωμα και γεύση στο αγαπημένο πιάτο. Υλικά για 4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες βρασμένες[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4-5 πατάτες βρασμένες, 2 -3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ½ πορτοκαλί πιπεριά, ½ κόκκινη πιπεριά, ½ πράσινη πιπεριά, ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 4[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό παντζάρια, 1-2 σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο, 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγα καρύδια χοντροκομμένα, 1 πατάτα, χυμό ενός πορτοκαλιού, αλάτι,[...]

Υλικά για 25 άτομα 5 μέτριες πατάτες (1 κιλό), 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 γερή πρέζα τριμμένο ξηρό δυόσμο, 1 μεγάλο αβγό,[...]

Υλικά για 6 άτομα Ζωμός 1 κεφάλι σολομού, ½ περίπου κιλό, 1 καρότο ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο, 4 κλωναράκια μαϊντανού, 1 κουταλάκι σπόροι μαύρου πιπεριού,[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κολοκύθια, 120 γρ. φέτα, 50 – 70 γρ. αλεύρι, ¼ από ένα ματσάκι δυόσμο, ¼ από ένα ματσάκι μαϊντανό, 2 αβγά, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβετε[...]

Μια πλούσια εκδοχή της κλασικής πατατοσαλάτας. Το μηλόξιδο δίνει  ξεχωριστό άρωμα και γεύση, ενώ η σάλτσα μαγιονέζας απογειώνει το αγαπημένο πιάτο. Η συνταγή[...]