Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ταχινη ρακι χοιρινο

Υλικά για 4 άτομα 20 γαρίδες μέτριες 300 γραμ μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι 150 γραμ αμπελοφάσουλα 1 μικρό κρεμμύδι ½ φλιτζ ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 γραμ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο 1 αγγούρι 1/2 κιλό φασολάκια κατεψυγμένα 1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]

Τέλεια σαλάτα για τραπέζι, ειδικά με πολλά άτομα. Τι χρειαζόμαστε: Λάχανο άσπρο Λάχανο κόκκινο Μαρούλι Ντομάτα σε μικρά κομμάτια Αγγούρι τουρσί Καρότο[...]

Μια εύκολη σαλάτα λαχανικών με όσπρια που είναι ευπαρουσίαστη, πικάντικη, γευστική και χορταστική! Μια γεύση απο παράδεισο... Δοκιμάστε την, είναι πολύ εύκολη.[...]

Υλικά: - Ένα φλυτζάνι βρασμένα (σε σκέτο νερό) φασόλια μαυρομάτικα παγωμένα - 1 ντομάτα - 1 κρεμμυδάκι πράσινο - πιπεριά πράσινη ή άλλο χρώμα της αρεσκείας[...]

Μια χειμωνιάτικη πολύ ορεκτική σαλάτα που συνοδεύει τα λαδερά μας φαγάκια. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1[...]

Ένα φαγητό της στιγμής. Μπορείτε να βάλετε αν θέλετε και φασολάκια και αγκινάρες και ό,τι άλλο λαχανικό σας αρέσει. Δοκιμάστε το! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό[...]

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. πράσινα φασο-λάκια καθαρισμένα, 4 σφικτά αβγά, 1 μαρούλι τα τρυφερά φύλλα, 4 μέτριες πατάτες, 4 μέτριες ντομάτες, κομμένες σε[...]

Για 2-4 άτομα 3 φλιτζάνια βρασμένο κρύο ρύζι 4 τομάτες σε κύβους 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φέτα 5 ψιλοκομμένα φιλέτα αντσούγιας 1 χούφτα ψιλοκομμένες[...]

Υλικά (4) 300 γρ. φασολάκια 1 ντομάτα 1/2 αγγούρι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 4 λαδοκούλουρα Για τη βινεγκρέτ 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι 1/2 κ. γ. ξερό[...]

Σαλάτα με θαλασσινά   Υλικά φρέσκο σπανάκι λάχανο κινέζικο πράσινα λαχανικά σπαράγγια από κονσέρβα γαρίδες φασολάκια φρέσκα Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα[...]

Εντάξει, δεν είναι η εποχή των μανιταριών, αλλά ο οικιακός μας προμηθευτής μαναβικής (ο πατέρας μου στη λαϊκή) καταφέρνει να ξετρυπώνει ωραία μεγάλα μανιτάρια[...]

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η ελληνική εκδοχή των "spring rolls"! Πανεύκολες και γρήγορες φλογέρες λαχανικών εξαιρετικά νόστιμες για κάθε περίσταση! Ταιριάζουν με τα[...]

1 κομμάτι φέτα σκληρή 200 γρ. Αλεύρι για το πανάρισμα 2 αυγά 100 γρ. σουσάμι 50 γρ φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο ΚΑΛΑΘΕΡΗ Σγουρή κόκκινησαλάτα FARMER[...]

2 κιλά παντζάρια βρασμένα κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. αράκα σε κονσέρβα 2 μεγάλες πατάτες βρασμένα κομμένες σε μικρά[...]

Υλικά: 5-6 φύλλα μαρούλι 5-6 φύλλα σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμύδι ¼ ματσάκι μαϊντανό ¼ ματσάκι άνηθο ή μάραθο 1 χούφτα φιστίκι αιγίνης Ξύσμα από 1[...]

2 πακέτα φύλλα κρούστας (περισσεύουν μερικά) 3 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 0.5 μικρό λάχανο προαιρετικά100 - 200 γρ. αρακά προαιρετικά3/4 φλ.[...]

Μία συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 5-6 άτομα 250 γρ. ρεβίθια 650 γρ.[...]

Για το dressing 2 κ.σ. κόκκοι μουστάρδας 150 γρ. μηλόξιδο 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα Για τη σαλάτα ½ μικρό λάχανο λευκό ½[...]

No Comments Yet. Δεν βάζω πολύ συχνά συνταγές με σαλάτες παρόλο που τις τρώμε καθημερινά.  Η αγαπημένη μου σαλάτα είναι η Χωριάτική και 9 στις 10 φορές φτιάχνω[...]

Καθαρά Δευτέρα, σου λέει. Νηστεία, σου λέει. Αποτοξίνωση, σου λέει. Ναι, καλά. Πώς τα βλέπετε όλα αυτά να συνδιάζονται, μου λέτε; Γιατί εγώ χρόνια τέσσερα και[...]

1 ξερό κρεμμύδι αλάτι 75 γρ. αρακά 6 ραπανάκια 1 καρότο 100 γρ. κινέζικο λάχανο 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. σάκε 3 κ.σ. σησαμέλαιο 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]