Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τσοφλι παπαρδελες μπυρα

Κύβοι λαχανικών χωρίς βράσιμο, κατσαρόλες και τουπλάνια! Με τον τρόπο αυτό δεν χάνονται οι βιταμίνες των λαχανικών που χανονται με τον βρασμό τους! Έυκολη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες 1 μικρή πράσινη πιπεριά (προαιρετικά) Μαϊντανό (ποσότητα ανάλογη με τα γούστα) 6 κ.σ. μαγιονέζα έξτρα λάιτ 1 κεσαδάκι[...]

Δροσερή τάρτα με τυριά και καλοκαιρινά λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο ζύμης κουρού Για την γέμιση: 200 γρ. τυρί κότατζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. τυρί[...]

1 μεγάλο αβοκάντο 1 μεσαίο κρεμμύδι 2 μεσαίες ντομάτες 1 αγγούρι 2 μεσαία καρότα 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους 1 πράσινη πιπεριά αλάτι, λεμόνι, παρθένο[...]

1 πράσο 1 κρεμμύδι 2 μικρές πατάτες 1 καροτο 1 κ.σ αλατι 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 μικρό μπρόκολο 1 μικρό κουνουπιδι 1 λεμόνι το χυμό Λίγο ελαιόλαδο Οδηγίες[...]

8 Τρυφερά καρότα 1 Πορτοκάλι 1 Μήλο 1 Ματσάκι μαϊντανό 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε το μαϊντανό τον στεγνώνετε και τον[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο 1/4 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη 2-3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα 1-2[...]

Γρήγορη, ευκολη, υγιεινή! Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1-2 καρότα κομμένα ζουλιέν 2 πιπεριές κομμένες ζουλιέν 1 φρεσκο κρεμμυδι σε λεπτες[...]

Δροσερή, μυρωδάτη, τέλεια!!! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μαρούλι (τα πιο τρυφερά του φύλλα) μαϊντανός ψιλοκομμένος άνηθος ψιλοκομμένος 1 μέτρια πράσινη πιπεριά[...]

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να μετατρέψετε ένα όχι πολύ αγαπησιάρικο αλλά με “ σπουδαίο βιογραφικό ” λαχανικό, σε πολύ πολύ εύγεστο συνοδευτικό ψητών[...]

Ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο σουφλέ με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 φλ. καρότα 2 φλ. αρακά 2 φλ. καλαμπόκι 2 φλ. τριμένη φρυγανιά 2 φλ. γαλα[...]

Είναι μια πολύ πολύ γευστική πατατοσαλάτα η οποία σαφώς μπορεί να γίνει με πολλά άλλα συστατικά, με αγγουράκι τουρσι, με πιπερια φλωρίνης, ο,τι σας αρεσει!![...]

Μία θαυμάσια σαλάτα που στέκεται περίφημα και μόνη της στο τραπέζι... Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες βραστές 2 καρότα 2 πιπεριές κόκκινες Καλαμπόκι βρασμένο 1[...]

Ιδανική διατροφή πλούσια σε βιταμίνες νηστίσιμη και κατάλληλη για δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κολοκυθάκι μεγάλο 1 καρότο μεγάλο 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 1 πιπεριά[...]

2 πράσινα μήλα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 1 καρότο τριμμένο 1 μεγάλο παντζάρι ωμό τριμμένο 1 σακούλι baby σπανάκι Για την σως: 1 ποτηράκι του καφέ βαλσάμικο 1[...]

Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο στήθος σε κομματάκια 1 κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

1/2 φλυτζανα βρασμένες φακές 1/2 φλυτζανα πλιγούρι μουλιασμένο σε βραστό νερό 1 κομματάκι ψιλοκομμένο πράσο 1/2 πιπερια πρασινη ψιλοκομμένη 1/2 καρότο σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μαρούλια μεγάλα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 κουταλ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 μέγάλο καρότο τριμμένο 2 φλυτζ. καφέ ρύζι καρολίνα[...]

5 μέτρια κολοκύθια 1 καρότο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ φέτα 1/3 κούπας λάδι 5-6 κ.σ. βρώμη[...]

Δοκιμάστε την! Είναι η αγαπημένη συνταγή της παρέας μου.. Ευχομαι να γίνει και της δικιάς σας! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια μανιτάρια 2 φλυτσάνια του[...]

2-3 αυγά φουντίτσες μπρόκολο ζεματισμένες{όχι πολύ βρασμένες } 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 πιπεριά σε κυβάκια ή μικρά μπαστουνάκια 1 καρότο[...]

2 πατατεs 2 κρεμμύδια ξερά μικρά ή 1 μεγάλο 1 καρότο 1 πιπεριά 2 αυγά 2 κουτ.γλυκού αλεύρι γ.ο.χ λιγο γάλα 2 κουτ.σούπαs λάδι+1 κουτ.γλυκού λάδι αλάτι ρίγανη[...]

1 φλυτζανα πλιγούρι 2 φλυτζανες νερό ζεστό 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο μαϊντανό 4 κουταλιές της σούπας[...]

Κροκέτες για μεζέ αλλά και για να φάνε τα παιδιά λαχανικά και να γλύφουν και τα δάχτυλα τους.. Τι χρειαζόμαστε: 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 καρότα 1[...]

Αλλιώτικοι από τους συνηθισμένους.... Τι χρειαζόμαστε: 2 Ντομάτες 1 Πιπεριά πράσινη 1 Κρεμμύδι 1 Καρότο τριμμένο 1 Αυγό Μανιτάρια (1/2 κονσέρβας) Δυόσμος[...]

Για γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο.... Τι χρειαζόμαστε: 3 μαρούλια 10 καρότα μεσαίου μεγέθους 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 κ.σ. σουμάμι καβουρδισμένο 5 κ.σ.[...]

1 κολοκυθάκι σε κυβάκια 1 πιπεριά σε μικρές λωρίδες 1 μεγάλο καρότο χοντροτριμμένο 1 ντομάτα σε κυβάκια 2 αυγά 1 ασπράδι λίγο μαϊντανό χοντροκομμένο[...]

Μια διαφορετική συνταγή για τζατζίκι!Το καρότο και το άνηθο το παρατήρησα σ' ένα παραδοσιακό εστιατόριο και έτσι είπα να τα προσθέσω και φυσικά έγινε πολύ[...]

Δροσερή σαλάτα με βίδες ό,τι πρέπει για οικογενειακό γιορτινό μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακάρονια βίδες 4-5 μέτρια καρότα ξυσμένα στο τρίφτη τυριού[...]

Υγιεινή πολύχρωμη σαλάτα κατάλληλη για παιδιά, χορτοφάγους και για δίαιτα. Πολύ εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα Φασόλια Μαυρομάτικα 1 Πιπεριά Φλωρίνης[...]

1 μαρούλι 1 καρότο 1/4 φλ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες μαύρες και ξανθές, ανανά, cranberries κλπ) 1 κ.γ. κουκουνάρι 50 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα (προτιμώ[...]

1 αβοκάντο 1 μαρούλι (εγώ επιλέγω έτοιμες σαλάτες με ρόκα κλπ) μπουκίτσες καρότου ή 2 καρότα χοντροκομμένα 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Για την σάλτσα[...]

Μία συνταγή για λάχανο κοκκινιστό στην κατσαρόλα χωρίς κρέας. Μπορούμε να το σερβίρουμε ως συνοδευτικό ή ως κύριο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 1 πράσινη[...]