Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γιαουρτακι ραπανακια κεφαλοτυρι

Διάβασα πολλές και πήρα διάφορα... αντικατέστησα υλικά που παχαίνουν με υλικά που είτε είναι ελαφρά είτε πιο υγιεινά και βγήκε πολύ νόστιμο!!! Τι[...]

Για εσάς που δεν...συμπαθείτε το μπρόκολο Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ. μπρόκολο 2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 1 ½ νεροπότηρο ζεστό[...]

Έβρασα το μπρόκολο και μου 'ρθε μια έμπνευση.. να μη το φάω σκέτο.... Θυμήθηκα τη μπεσαμέλ που έφτιαξα στο παστίτσιο λαχανικών και δημιούργησα μια "σαλάτα"[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομ. 800 γρ ανάμεικτα μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο κτλ) 4 κ.σ κονιάκ 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 800 γραμ μπρόκολο 2 κουτ σούπας αλεύρι 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 1 ½ νεροπότηρο ζεστό γάλα 2 αβγά 2 φλιτζ τσαγιού τριμμένο[...]

Συστατικά 1/2 κιλό πατάτες 4 μέτρια καρότα 5 μέτρια κολοκυθάκια 1/3 του φλιτζανιού αρακάς Κύμινο ή μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. κάρυ 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις[...]

Είναι ένας τρόπος να απολαμβάνεις το αγαπημένο σου πανέ, αποφεύγοντας το κρέας. Τα μανιτάρια πλευρώτους είναι ο ιδανικός αντικαταστάτης. Εύκολη 50 Λεπτά[...]

Πρέπει να σας ομολογήσω ότι τα βλήτα δεν τα καθάρισα εγώ. Τα καθάρισε η μαμά μου εφιστώντας μου την προσοχή σε ένα μυστηριώδες χόρτο που βγαίνει στην παρέα[...]

Σήμερα ήταν μια από αυτές τις μέρες που λες «τι στο καλό θα μαγειρέψω πάλι»; Με λίγο φιλέτο κοτόπουλο και μια κονσέρβα μανιτάρια βγήκε μια[...]

2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κ.γ ελαιόλαδο 80 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 50 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 80 γρ.[...]

2 κομμάτια 200 γραμμ. το καθένα φέτα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 5-6 ασπρομανίταρα[...]

Είναι ένας γευστικότατος μεζές που συνοδεύεται με κρασάκι, μπίρα και καλή παρέα! Είναι εύκολο γρήγορο και οικονομικό μα πάνω απ'όλα νοστιμότατο! Τι[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά χοιρινό 2 κρεμμύδια κόκκινα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι κάρυ μοσχοκάρυδο τζίντζερ αλάτι πιπέρι 100 γρ. κουκουνάρια Για τη[...]

Κρέμα με μανιτάρια χωρίς πολλά λιπαρά και ελαφριά!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια (όλα τα είδη κάνουν) 1 κουτί γάλα Νουνού light 1 κουτ.[...]

Υλικά (για 5 άτομα) 5 λεπτές φέτες ψωμί χωριάτικο, ραντισμένο με ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα, και ψημένο στον φούρνο και από τις 2 πλευρές 100 γρ.[...]

1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε κομμάτια 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 αυγά 5-6 μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 φέτες μπέικον 5 φέτες ζαμπόν[...]

Οι γεύσεις του φθινοπώρου σε μια σαλάτα... Πορτοκάλι, κάστανο, σπανάκι αναμευγνύονται αρμονικά σε μια πράσινη σαλάτα από σπανάκι και τριμμένο ροκφόρ. Θερμίδες[...]

Πολύ εύκολη και υγιεινή συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 Κιλό βρασμένο Μπρόκολο (παίρνουμε μόνο τα άνθη) 1/2 φλ. τυρί τριμμένο τσένταρ αλάτι, πιπέρι Για την[...]