Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ραβιολες μεντα αβοκαντο

Το μήλο είναι ένα υλικό που δεν πρέπει να περιορίζεται σε φρουτοσαλάτες και γλυκά. Δοκίμασέ το σε σαλάτες όπως αυτή με αναπάντεχα υλικά, όπως το ξινόγαλα και[...]

Όταν οι μέρες και τα βράδια είναι τόσο ζεστά όσο τον τελευταίο καιρό, δεν διανοούμαι να μείνω στην κουζίνα πέρα από μερικά λεπτά. Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι[...]

Ξέρετε την αδυναμία που έχω στις σαλάτες. Αλλά και στο blue cheese! Επίσης έχω αδυναμία και στα Χριστούγεννα. Στην ιδέα του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού που[...]

H άνοιξη μας κλείνει το μάτι και εμείς λέμε να χρησιμοποιήσουμε τα ίδια της τα συστατικά σε μια σαλάτα. Πικάντικη ρόκα, απολαυστικό σπανάκι και φρέσκιες[...]

Υλικά Κεφαλογραβιέρα 100 γρ. Κουνουπίδι 5 -6 μπουκετάκια Μπρόκολο 3 -4 μπουκετάκια Καρότα 2 -3 τεμάχια τριμμένα Μαρούλι μισό Άσπρο λάχανο μισό τριμμένο[...]

Η σαλάτα αυτή ήταν η μία από τις 3 συμμετοχές μου στον διαγωνισμό των Friday’s που έγινε πριν λίγους μήνες, και στον οποίον εκπροσώπησα το blog μας.[...]

250 γρ φαρίνα 4 αυγά 4 αγκινάρες 300 γρ σπαράγγια 200 γρ κολοκύθια 300 γρ καρότα 200 γρ κολοκύθα 150 γρ καλαμποκάκια νάνοι 100 γρ τυρί παρμεζάνα 200 ml γάλα  [...]

Σήμερα είχα επισκέψεις για το μεσημέρι (την αδερφούλα μου και το ζευγάρι της δηλαδή) και επειδή ειχα και ένα κοτοπουλάκι από το κοτέτσι της γιαγιάς, κι έχει[...]

Όλο το χρόνο αλλά ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι λατρεύουμε τις σαλάτες. Είναι υγιεινές, δροσερές, νόστιμες και χορταστικές. Μας επιτρέπουν να κάνουμε άπειρους[...]

Απλή, δροσερή και χορταστική σαλάτα για όλες τις ώρες. Την είχαμε δοκιμάσει σε κάποιο εστιατόριο και είχαμε ενθουσιαστεί και απο τότε την φτιάχνω πάντα σε[...]

Μόνο στην κόρη μου και σε μένα αρέσουν οι ιδιαίτερες σαλάτες στην οικογένεια. Έτσι έχω φτιάξει σαλάτες από όλα τα είδη λαχανικών και με ανάλογα φρούτα, ή[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι του τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 φλιτζάνια του τσαγιού πλυμένο[...]

200 γρ. καρότα κομμένα σε κύβους 200 γρ. άνθος μπρόκολου 150 γρ. πράσο κομμένο σε φέτες 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 200 γρ. κολοκυθάκια, μόνο το[...]

Φρέσκια σαλάτα με πράσινα λαχανικά, φρέσκιες φράουλες, παρμεζάνα και σάλτσα βινεκρέτ. Τι χρειαζόμαστε: μαρούλι iceberg αγγουγάκι τουρσί τυρί Παρμεζάνα ξινόμηλο[...]

Μπλέ τυρί και σταφύλια, πάνω σε τρυφερά μαρουλόφυλλα με ξινόμηλα και ένα ντρέσινγκ πειρασμό! Συνταγή : enet.gr Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Αυτή η σαλάτα έχει τα πάντα! Από σπανάκι μέχρι ελιές και αγκινάρα και θα γεμίσει το πιάτο σου ωφέλιμα συστατικά και ενέργεια! 338 θερμίδες/μερίδα Εύκολη 30[...]

Ντολμάδες με φύλλα βασιλικού:μια πρωτότυπη αρωματική προσθήκη στους κλασικούς αθουλένιους ντολμάδες Παρόλο που χρησιμοποιώ αρκετά συχνά βασιλικό στην κουζίνα[...]

Εντάξει, η εβδομάδα που διανύουμε θα έπρεπε να είναι και επισήμως "Παγκόσμια εβδομάδα δίαιτας". Όπου και να πάω, δεν ακούω τίποτα άλλο. "Έβαλα δύο κιλά στις[...]

Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα! Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα; Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε[...]

Υλικά για 4 άτομα 3 μεγάλες τομάτες 1 αγγούρι μεγάλο (μετά συγχωρήσεως) 2 πιπεριές πράσινες ½ ματσάκι μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι 20-25 ελιές[...]

Υλικά: 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κονσέρβα τόνο 1 μήλο σε κύβους 1 τυρί παφίτικο κομμένο σε φέτες 5 κουταλιές ξύδι Εκτέλεση: Παίρνουμε το καλαμπόκι και[...]

Από τούρτα σε σαλάτα. Έτσι, μια στο καρφί και μια στο πέταλο. Σας δελεάζω πρώτα με γλυκά και τούρτες αμαρτωλές , και μετά σας κοτσάρω μια σαλάτα. Πρέπει να[...]

Υλικά 8 μανιτάρια 1 φραντζόλα τσιαπάτα 1 σκελίδα σκόρδο 1 μήλο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 λεμόνι 50γρ τυρί Στίλτον ή γραβιέρα 1 μικρή χούφτα καθαρισμένα καρύδια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσαμικό 400 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες 400 γραμμάρια καρπούζι[...]

Πριν από μερικές ημέρες βρήκα στην αγορά μερικές μικρές, ζουμερές κίτρινες κολοκύθες. Πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μια ακόμα κολοκυθόπιτα σε τάρτα αυτή τη[...]

Στην εποχή μας τα καλά πράγματα δεν γίνονται μοναχικά και ας λένε ό,τι θέλουν τα... social media. Τα καλά πράγματα – κυρίως οι ωραίες συνταγές -[...]