Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χουρμαδες λαχανο εμενταλ σφολιατα

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα στη μέση και ζεματισμένα 2 κομμάτια στήθη[...]

30/4/15 Ρολάκια τορτίγιας με 2 γεύσεις γιατί στο ZannetCooks.gr ποτέ δεν φτάνει μόνο 1. Συστατικά   6 πίτες τορτίγες 3 κουταλιές της σούπας πάστα λιαστής[...]

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη! Τι χρειαζόμαστε: 500gr μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο (κομμμένο σε λεπτές φέτες) 6-7[...]

Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη τυρονοστιμιά για ουζάκι και όχι μόνο.... Τι χρειαζόμαστε: 300 γραμ. αλεύρι φαρινάπ 1 1/2 φλυτζάνα γιαούρτι στραγγιστό 250[...]

Ντολμάδες με φύλλα βασιλικού:μια πρωτότυπη αρωματική προσθήκη στους κλασικούς αθουλένιους ντολμάδες Παρόλο που χρησιμοποιώ αρκετά συχνά βασιλικό στην κουζίνα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 8-10 πιπεριές Φλωρίνης (ανάλογα το μέγεθος) Περίπου 500γρ. κιμάς μοσχάρι 1 κούπα( των 200γρ/ων) ρύζι 1 μεγάλη ντομάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το dressing: 3 πιπεριές Φλωρίνης (χλωρές) 1 κ.γ. λάδι 1 κ.γ. ξύδι 2 κ.γ. γιαούρτι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. μαγιονέζα πιπέρι Για τη σαλάτα: 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δροσερή σαλάτα που συνοδεύει ψητό κρέας, λουκάνικα, σουβλάκια. Τι χρειαζόμαστε: 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα μέτρια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά ( 4 άτομα) 1 μεγάλη πατάτα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 6 αυγά 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ή 2 κουταλιές γάλα 1 κολοκυθάκι 100 γρ φέτα λίγο άνηθο[...]

Απίθανο καλοκαιρινό μεζεδάκι για να συνοδεύσει την μπυρίτσα μας. Ο γιος μου θεωρεί τους ντοματοκεφτέδες μου τους καλύτερους που έχει δοκιμάσει, τους πιο[...]

Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, λόγιο ή αρτοποιό του 1ου μ. Χ. αιώνα από τη[...]

Μια νόστιμη σαλάτα που προτείνουν οι ειδικοί της απώλειας βάρους στην Αμερική! Ποιοι είναι αυτοί; Μα φυσικά οι υπέθυνοι της εκπομπής Biggest Loser που[...]

Υλικά: 8 ασπράδια αυγού 1 κρόκος 1 γιαούρτι 0% μαϊντανό (ποσότητα ανάλογα με τα γούστα) 1 μαγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι 3-4 φέτες γαλοπούλα αλάτι -[...]

ΓΙΑ 30 ΤΜΧ. ΤΩΝ 45 ΓΡ ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση της κροκέτας 700 γρ. Πατάτες, ολόκληρες με τη φλούδα 80 γρ. Λουκάνικο chorizo, κομμένο μπρουνουάζ 65 γρ.[...]

Νόστιμο καναπεδάκι σε σχέδιο που θα προκαλέσει χαμόγελα. Ετοίμασε όμορφες φατσούλες από αγγουράκι, κρακεράκια, ροκφόρ και παπιγιόν από φαρφάλες! Εύκολη 30[...]

Υλικά 1 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 90 γρ. παντσέτα, ψιλοκομμένη (αλλαντικό) 8 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 100 μλ γάλα 75 γρ. γραβιέρα,[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κολοκυθοκεφτέδες και σως γιαουρτιού με δυόσμο Φρεσκοτηγανισμένοι κεφτέδες από[...]

O μάραθος ή το μάραθο (Foeniculum vulgare η λατινική του ονομασία), είναι ένα ψηλό, πολυετές βότανο της Μεσογείου που αυτή την εποχή το βρίσκουμε παντού, ακόμα[...]