Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ρουμι σιμιγδαλι

Φτιάξτε αυτό το ζωμό, κάντε τον παγάκια και φυλάξτε τον στην κατάψυξη. Θα έχετε σούπες, νόστιμες σάλτσες, ζυμαρικά κλπ, εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Επειδή ο Δημήτρης μου είναι σε μια κατάσταση αυτό το καιρό που ..βαριέται να γράφει απλά να διαβάζει τα μπλοκ της μαγειρικής είπα να σας δείξω εγώ τι κάνει[...]

Υλικά: 1 πράσο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 4 κλωνάρια μαϊντανό 4 κλωνάρια σέλινο 1 κλωναράκι δενδρολίβανο[...]

250 γραμμάρια άσπρα ξερά μικρά φασόλια 12 λεπτές φέτες αυγοτάροχου 1 φύλλο δάφνης 1 ματσάκι ρόκα 1 κλαράκι σέλινου 1 κρεμμύδι ½ κουταλιά της σούπας χυμό[...]

60 ml. λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 γρ πιπέρι καγιέν 10 γρ. κόλιανδρο 10 γρ. κύμινο 2,5 εκ. φρέσκια πιπερόριζα, σε λεπτές φέτες 2 μελιτζάνες ακαθάριστες,[...]

Υλικά 2 κ.σ καρύδια 1 κιλό μπρόκολο καθαρισμένο και κομμένο σε φουντίτσες 1/3 φλ.ελαιόλαδο 3 κ.σ φρέσκο χυμό λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.γ φρέσκο[...]

5 κιλά πιπεριές μικρές ελαφρά καυτερές 3 λίτρα περίπου ξύδι 2 μεγάλα ποτήρια λάδι 2-3 ρίζες σέλινο 6-7 καρότα σε ροδέλες λεπτές 2 κεφάλια σκόρδο σε φετούλες[...]

Τέλος Οκτώβρη πια και η παραγωγή και διάθεση υπαίθριων κηπευτικών στις αγορές τελειώνει. Οι αγρότες μαζεύουν από τα περιβόλια τις τελευταίες ντομάτες που δεν[...]

Δεν υπάρχει τέλος στο είδος και τον αριθμό των υλικών, που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τους δικούς μας, σπιτικούς κύβους λαχανικών.[...]

Συνταγή τουρσί με μελιτζανάκια είχα βάλει και πέρισυ αλλά δεν βρήκα μεγάλη ανταπόκριση από το αναγνωστικό κοινό του cookthebook. Φέτος επανέρχομαι με αρκετά[...]

100 γρ ρεβίθια ξηρά 50 γρ πάστα από σουσάμι 50 γρ καρότα 50 γρ σελινόριζα 4 μικρές ράπες (γογγύλι) 60 μλ ελαιόλαδο 5 γρ ζάχαρη 5 γρ άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο[...]

Δεν υπάρχει τέλος στο είδος και τον αριθμό των υλικών, που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τους δικούς μας, σπιτικούς κύβους λαχανικών.[...]

ΤΖΙΑΡΝΤΙΝΙΈΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΤΟΥΡΣΙ Η τζιαρντινέρα λαχανικων, ειναι ουσιαστικα ενα ειδος τουρσιου, που γινεται με διαφορα λαχανικα που τα βραζουμε μεσα[...]

4 φιλέτα παγκάσιους 1 ποτήρι άσπρο κρασί 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 πορτοκάλι (τον χυμό του) 1 πράσο 1 καρότο Λιγο σέλινο 2[...]