Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μακαρονια

Μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα, ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Όσο πιο φρέσκα τα υλικά, τόσο περισσότερη η φρεσκάδα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

26/7/15 Σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδια και ελιές που τρώγεται και σαν συνοδευτικό για ψητό κρέας. Συστατικά 2 μέτρια πορτοκάλια χωρισμένα σε φετάκια 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά: 500 γρ. μπρόκολο 500 γρ. κουνουπίδι 300 γρ. μανιτάρι 1 κρεμμύδι 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξύδι από κρασί (λεμόνι) 1 κουτ. γλυκού αλάτι[...]

Υλικά 30 κολοκυθολούλουδα 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 φλ ρύζι 1 κολοκυθάκι τριμμένο στην χονδρή πλευρά του[...]

Υλικά για 8 άτομα 400 γραμ. χοντροκομένα σαλατικά ανάμεικτα (λόλο ρόσο, μαρούλι, φριζέ, ρόκα, σπανάκι, ραντίτσιο) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γραμ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό πλευρώτους καλά καθαρισμένα 70ml ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 300 ml σπιτικός ζωμός λαχανικών 80 γραμμ. μουστάρδα απαλή 1 κ. σούπας[...]

Μπορεί οι μέρες των γιορτών που πέρασαν να ήταν μέρες κατάχρησης σε φαγητά και γλυκά (ας μην παραπονιόμαστε αν μπορέσαμε να τα εξοικονομήσουμε γιατί κάποιοι[...]

Υλικά (Σερβίρει 3 ) 1 μαρούλι λίγη ρόκα 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 1 μικρή κονσέρβα τόνο 1 κουταλάκι μουστάρδα 1/2 χυμό λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση[...]

Yλικά: • 500 γρ. φρέσκα φασολάκια • 250 γρ. τοφού σε κύβους • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια • 1 πράσο • 2-3 πρέζες σουσάμι • Aλάτι[...]

Άλλο ένα φαγητάκι που ήθελα να φτιάξω και ποτέ δεν προλάβαινα να ασχοληθώ. Αγαπημένο ορεκτικό, ελαφρύ και λάιτ θα έλεγα, αν δεν τηγανιστεί. Εύκολο, γρήγορο,[...]

Πρόσφατα σε μια ταβέρνα που είχε απλές ελληνικές γεύσεις και το τονίζω αυτό, γιατί τα σύνθετα και τα κάπως «δήθεν» προσωπικά με τρομάζουν ιδιαίτερα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ ταιριαστή με τη φάβα γευστικά αυτή η σάλτσα και πολύ εύκολη να τη φτιάξετε. Υλικά: 1 1/2 φλ. φάβα 1/2 κρεμμύδι ξερό αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα αλάτι, πιπέρι 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα[...]

Σαλάτα με ντομάτα και λαχανικά   (Για 4 άτομα) Υλικά 4 ώριμες, σφιχτές ντομάτες, κομμένες σε φέτες 1 μικρό ραντίτσιο 1 πράσινη σαλάτα λόλα 1 ματσάκι ρόκα 1[...]

Επιλέγουμε λαχανικά ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄,[...]

Ρολά από σπανάκι Μαρούλια Ρόκα για το Ντρέσινγκ ½ φλυτζάνι ξύδι βαλσάμικο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα λίγο εστραγκόν αλάτι Κόβουμε σε[...]