Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ταχινη γαλα μπρουσκο μακαρονακι

Για 4-6 άτομα 180 γραμμάρια φιλέτο χοιρινού 1 κουταλιά της σούπας ψημένα αράπικα φιστίκια 2 ξινά μήλα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην[...]

Τα ρεβύθια με λαχανικά και ειδικά με κουνουπίδι, είναι από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα. Η γιαγιά μου συνήθιζε να μας τα φτιάχνει το χειμώνα και πολύ περισσότερο[...]

Here we are again, with a salad and our main course for Valentine's day! Very colorful, very tasty, very easy, very light! And I have to say I'm very happy[...]

Υλικά : 1 πράσινη παπάγια, αρκετά σκληρή 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 καυτερό τσίλι (Αν σας αρέσει τα πικάντικα, βάζετε τα περισσότερα) 1 καρότο, τριμμένο 1 κ. σ.[...]

Πώς τα πηγαίνεις με τις ανατολίτικες γεύσεις; Αν σου αρέσει να πειραματίζεσαι, δοκίμασε αυτή τη διάσημη συνταγή που στα ταϋλανδέζικα αποκαλείται som tam! Για[...]

Πικαντικο,πεντανοστιμο με υπεροχα μυρωδικα και καλομαγειρεμενο χταποδακι,με πλουσια και δεμενη σαλτσα συνοδευεται υπεροχα με φαβα,που σιγουρα θα σας απογειωσει[...]

Η συγκεκριμένη σαλάτα προέρχεται από μία ιστοσελίδα με φιλιπινέζικες χορτοφαγικές συνταγές, προσαρμοσμένη όμως στα δικά μας δεδομένα, καθώς το εσπεριδοειδές[...]

Τα Spring Rolls είναι πολύ δημοφιλή σε όλες τις χώρες της Ανατολικής και Νότιας Ασίας, όπως την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταιβάν, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, το[...]

Υλικά: 10 μετρίες πιπεριές για γέμισμα 360 γρ. περίπου ρύζι γλασέ (2 κουταλιές σούπας ρύζι για κάθε μετρίου μεγέθους πιπεριά) 3-4 ντομάτες σε φέτες για να[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 2 φλιτζάνια κομμένα φρέσκα φασολάκια 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια 1 κονσέρβα ρεβίθια 1/2 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/3[...]

Ένας γευστικός τρόπος να βγάλεις τα όσπρια από το ντουλάπι το καλοκαίρι. Ρεβύθια, σπανάκι, κόλιαντρο και άλλα μυρωδικά θα κάνουν τη σαλάτα σου γευστική και[...]

Mια σαλάτα τριπλή απόλαυση... γιατί ξέρεις καλά πως τα όσπρια είναι απαραίτητα στη διατροφή σου και οι παραδοσιακές σούπες δεν σου επιτρέπουν να τα βάλεις στο[...]

Για τη σαλάτα: 200-250γρ μακρύκοκο ρύζι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κόκκινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι λίγο ελαιόλαδο 120γρ. Φασολάκια[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Μια απλή καλοκαιρινή σαλάτα, χορταστική, νόστιμη και υγιεινή που μπορεί με λίγη φέτα να γίνει πλήρες γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή να συνοδεύσει το[...]

....ή απλά σπανακόπιτα που δεν έχεις αυγά να της βάλλεις και ψάχνεις να δεις πως θα "δέσεις" τη γέμιση. Πρέπει όμως να μην καταλάβει κανείς τίποτα και να μην[...]