Κρεατικα χωρις φασκομηλο κορομηλα

500 γρ. φιλετακια χοιρινο 2 ξυνομηλα κομμενα σε μπαστουνακια. 100 γρ. μελι. 1 κουταλια της σουπας σογια σως. 1 κουταλακι της σουπας μπαλσαμικο ξυδι. 1/2[...]

Μια ωραία συνταγή για τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 16 φιλετάκια μοσχαρίσια 12 φέτες ψώμι του τόστ χωρίς κόρα 1 κουταλάκι αλεύρι λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο 1/4[...]

Υλικά: 350 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο 2 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 κ.σ. μπράντυ 2/3 φλυτζανιού[...]

Μια κλασική «γκουρμέ» γαλλική συνταγή, που γίνεται εύκολα και είναι πραγματικά υπέροχη. Ιδανική για να την απολαύσετε με φίλους και ένα μπουκάλι κρασί[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), βάρους 180-200 γρ. περίπου το καθένα, καλά καθαρισμένα από τις ίνες τους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια φιλέτο βοδινό (σύνολο 800 γρ. περίπου), 1 κοφτή κουταλιά χοντροτριμμένο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο, 1/4[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Συστατικά 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ. καθαρισμένα κάστανα 5[...]

150 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο ( χρησιμποιούμε το κέντρο του φιλέτου) 30 γρ. αγγουράκι τουρσί 30 γρ. κάππαρη ξαρμυρισμένη 30 γρ. κρεμμύδι κόκκινο ξερό, ψιλοκομμένο[...]

Υλικά (4-6) : 1200 γρ. κίτρινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες πάχους 3 χιλ. (8 φλιτζ.) 120 γρ. ανάλατο βούτυρο 1 δαφνόφυλλο 1/2 φλιτζ. μέτρια[...]

Υλικά (4) : 1/4 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι χοντροτριμμένο ή κοπανιστό μαύρο πιπέρι 4 φιλέ-μινιόν των 100 γρ. και πάχους 4 εκ. 1 κουταλάκι φυτικό λάδι [...]

Ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση Τι χρειαζόμαστε: 1 ψαρονέφρι 3 λιαστές τομάτες 4 σύκα 1 καυτερή πράσινη πιπεριά μία χούφτα καρύδια 2 κ.σ.μέλι 2 σφηνοπότηρα[...]

Για τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες! Τι χρειαζόμαστε: 3 κομμάτια φιλέτο μοσχάρι 15 κόκκους πιπεριού 300 ml ζωμό βοδινό 30 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 40 ml[...]

Φτιαγμένο με αυτό τον τρόπο, το στρογκανόφ μας έχει μόνο 210 θερμίδες η μερίδα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο 2 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κρεμμύδια κομμένα[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

1 (1700 περίπου γρ.) νουά μοσχαρίσιο 3-4 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού[...]

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. φιλέτο από ελάφι, 400 γρ. φιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος, αλάτι, πιπέρι. Για τη σος 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 200 γρ. μανιτάρια,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό 200γρ. ρίζες μπαμπού 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 κ.γ αλάτι 3 κ.σ μπράντυ 2 αυγά 2 κ.σ[...]

1 ½ αρνίσιο μπούτι γάλακτος 50 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σφηνάκια μπράντι αλάτι πιπέρι Αλείφετε το αρνίσιο μπούτι με το βούτυρο και το[...]

Ροσμπίφ με αρωματικά   (Για 8 άτομα) Υλικά 2000 γραμμάρια ροσμπίφ 1 ματσάκι μαϊντανό ρίγανη δυόσμο 11/2 κουταλιές γλυκού σκόρδο 1 κουταλιές γλυκού τσαγιού[...]