Κρεατικα χωρις φρουκτοζη

700 γραμμ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά χτυπημένα 1½ ποτήρι χλιαρό νερό, όσο πάρει περίπου[...]

Υλικά: 1 κιλό πατατούλες 20-25 κλωστίσες σαφράν (μουλιασμένο) 1 ποτήρι κρασί μοσχάτο (λευκό) 1 κουταλάκι μπαχάρι σε κόκκους λίγο λάδι αλάτι [...]

600 γρ. αλέυρι Γ.Ο.Χ. 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 200 ml χλιαρό νερό (προσοχή όχι καυτό, μην κάψουμε την μαγιά!) 1 ασπράδι αυγού 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 κουτ.γλ.[...]

700 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις κοσκινισμένο 1 φακελάκι Μαγιά Στιγμής 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά χτυπημένα 1½ ποτήρι χλιαρό[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Θυμάστε τους γλωσσοδέτες που μαθαίναμε όταν πηγαίναμε στο σχολείο; Μη μου πείτε ότι δεν θυμάστε το "σκουληκομυρμηγκότρυπα" ή το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Θυμάστε τους γλωσσοδέτες που μαθαίναμε όταν πηγαίναμε στο σχολείο; Μη μου πείτε ότι δεν θυμάστε το "σκουληκομυρμηγκότρυπα" ή το[...]

1 κούπα αρνάκι ψητό ψιλοκομμένο ή ζαμπον 8 αυγά βρασμένα σφιχτα 200 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. κασερι τριμμένο αλατοπίπερο 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 500 γρ. γάλα 250[...]

Θα σε "λιανίσω"! Θα σε "σφάξω"! Θα σε "κάνω κιμά"! Κλασσική απειλή σε παλιές ελληνικές ταινίες (και όχι μόνον...) όταν δε, ο αδελφός τύχαινε να είναι χασάπης[...]

Μία από τις πιο νόστιμες και λαχταριστές πίτες που έχω φτιάξει! Είναι χορταστική, συνδυάζει πρωτεΐνες με χορταρικά και έχει πολλές φυτικές ίνες. Ένα πλήρες και[...]

Είναι ευρέως κατανοητό ότι αυτό που οδήγησε στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του είδους μας, ήταν μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή. Η εισαγωγή των ψαριών,[...]

Στην παρακάτω βασική συνταγή, μπορείτε να κάνετε παραλλαγές χρησιμοποιώντας τα αλεύρια που θέλετε. Φτιάξτε τα και ετοιμάστε το ψυγειάκι για την πλατεία (!) ή[...]

Όποιος έχει ταξιδέψει στη Σάμο, γνωρίζει πως πέρα από τα αμέτρητα, πανέμορφα ακρογιάλια με τις πεντακάθαρες θάλασσες και τις εκπληκτικές αμμουδιές, το[...]

Μιά πολύ εύκολη καί εντυπωσιακή συνταγή για τραπέζι ή μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500gr κιμάς μοσχαρίσιος 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Υλικά Για το ρολό  750 γρ. χοιρινό κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα στο μούλτι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο λίγο θρούμπι ή ρίγανη 1 κ.σ.[...]

Η Νηστεία τέχνας κατεργάζεται και τερψιλαρύγγια παραθέτει. Δεν είναι απαραίτητος ο κιμάς για να φτιάξει κανείς κεφτέδες. Ο ταραμάς, η μελιτζάνα, ο αρακάς, η[...]

Χειμωνιάτικο πιάτο με τα όλα του. Και κοκκινιστό κρεατάκι και χόρτα εποχής για συνοδεία. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

... πλην όμως ορθολογιστικά! Ω ραία τηρήσαμε τα έθιμα και βάψαμε τα αυγά μας, κανονικά ή οικολογικά ! Τα τσουγκρίσαμε, τα φάγαμε σχέτα με το αλατάκι και το[...]