Κρεατικα χωρις μοσχοκαρφι δαμασκηνα

1 πακέτο φύλλο Κρούστας  τυρί φέτα (εγώ χρησιμοποιώ περίπου 600 γρ – αλλά και λιγότερο ή περισσότερο δεν την χαλάει)  150 γρ. περίπου βιτάμ (αλλά και λιγότερο[...]

500γρ. παντζάρια φρέσκα μαζί με τα 'χόρτα' τους 50γρ. βούτυρο ζωϊκό 3 καρότα 2 κρεμμύδια μικρά αλάτι (2 κουταλιές της σούπας περίπου για τα 500γρ. παντζάρια)[...]

1 1/2 κουνέλι 3/4 φλυτ. Βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 φλυτζ. ασπρο κρασί 1/2 κιλό καλαμπόκι 200 γρ. μπέΐκον κομμένο 1 κουτ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι Σωτάρουμε στην[...]

1 κόκκορας όχι πολύ μεγάλος (1,5-2 κιλά) 1 ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί συμπυκνωμένο[...]

(αναλογα ποσο μεγαλη θελετε να κανετε την πιτα προσαρμοζετε και τα υλικα,τα υλικα που σας δινω ειναι για ενα μεγαλο ταψι και πιθανον να σας περισεψει λιγη[...]

1/2 κιλό φιλέτο αρνιού 4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές κάρυ 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 4 πατάτες κομμένες σε κύβους 2[...]

1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 λουκάνικα Κοζάκικα με πάπρικα 4[...]

4 κομμάτια από κότσι μοσχαρίσιο κρέας με  κόκαλα, κομμένο σε φέτες  3-5 cm πάχος 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 25 g βούτυρο 4[...]

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 680 γρ. αρνίσια παϊδάκια χωρίς το κόκκαλο, μόνο ψαχνό, χοντροκομμένα 2 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους 2 πράσα, κομμένα σε[...]

5 μικρα κολοκυθακια ή 3 μεγαλουτσικα λιωμενα στο μουλτι 3 αβγα 2 κουπες ζαχαρη 1/2 κουπα σπορελαιο 1 κουπα καρυδια αλεσμενα 2 1/2 κουπες φαρινα 2 κγ κανελα[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 10 φέτες ζαμπόν 250 γρ. κασέρι τριμμένο 200 γρ. φέτα λουκάνικα κοκτέιλ 3 αυγά 1/2 κιλό γάλα 1/4 βιτάμ πιπέρι 1. Βουτυρώνουμε τη φόρμα[...]

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα χλιαρό γάλα φρέσκο 1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά (4.5 γρ)[...]

1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 κουταλια ζαχαρη 1 κουταλια αλατι 2 φακελακια μαγια 2 αυγα 4 κουταλιες βουτυρο 2 κουπες χλιαρο γαλα λουκανικα κοκτειλ η[...]

1 μετρια συκωταρια 500 γρ κυμμα 150γρ κεφαλοτυρι σε κυβους 150γρ φετα σε κυβους 150 γρ ρεγκατο 4 αυγα 2 σκελιδες σκορδο 1 κουτ σουπας μουσταρδα σε σκονη 4[...]

1 ολόκληρο αρνίσιο μπούτι (1,8-2 κιλά) 2 σκελ.σκόρδο σε φετούλες χυμός λεμονιού 3 κουτ. λάδι αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο καρφάκια γαρίφαλο 1 κιλό πατάτες για[...]

1,5 φλ. γάλα 0,5 φλ. σπορέλαιο 2 αυγά 1,5 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι μισό    ''         ''      ζάχαρη Γέμιση 2 αυγά 250 γρ. φέτα 1 κρόκο για[...]

450 σπανάκι κατεψυγμένο 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια σε ροδέλες σκόρδο σε σκόνη (όσο μας αρέσει) 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της[...]

4 μπουτακια γαλοπουλας (ζητηστε απο τον κρεοπωλη σας να σας τα ξεκοκαλισει). 50 γραμμαρια μαυρες σταφιδες 600 γραμμαρια καστανα ψημενα και καθαρισμενα 4[...]

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 ξυλαράκι κανέλλα 1/2 κιλό κιμά 1 κουταλιά πελτέ 4 κουταλιές βούτυρο 1[...]

1 1/2 kg μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια μαϊντανός 500 gr τραχανάς ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο πιπέρι 2 κρεμμύδια αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές βούτυρο[...]

1200 γραμμαρια αρνισιο κιμα 2 ποτηρια γαλα 6 φετες ψωμι 6 αυγα 4 κουταλιες βουτυρο 100 γραμμαρια τριμμενη γραβιερα 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 κουταλια μαϊντανο[...]

Υλικά 2 κουταλιές  βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 4  (με κόκκαλο) χοιρινές μπριζόλες 2 πακέτα μικρά φρέσκα μικρά στρογγυλά μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ φλιτζάνι[...]

"Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το νοστιμότατο κλασικό φαγητό? Ιδανικό για το κυριακάτικο γεύμα, μπορεί να προετοιμαστεί την προηγούμενη και να ζεσταθεί[...]

3-4 χοιρινά κότσια (συνολικό βάρος 2-2,5 κιλά) 2 κ.σ. μουστάρδα (γεμάτες) 1 κ.σ. μέλι 3 σκλήδες σκόρδο λειωμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνης 3 κ.σ.[...]

11/2 κιλο αρνι σε μεριδες 1 φλυτζανι βουτυρο 3 αυγα 2κ.σ ρυζι γλασε 1κ.σ αλευρι 1 κιλο γιαουρτι total μπλε μισο ματσακι ανιθο 7-8 κρεμμυδακια φρεσκα. Σε ταψι[...]

1300 γραμμαρια κιμα 1 κιλο κρεμμυδια ξερα 250 γραμμαρια βουτυρο 8 αυγα 1 κουπα γαλα 1/2 κουπα σιμιγδαλι ψιλο 750 γραμμαρια φυλλο κρουστας αλατι, πιπερι,[...]

1/2 gr κιμα μοσχαρι 1 ασπραδι(κραταω το κροκο για το αυγολεμονο) 3 κουταλιες της σουπας ρυζι μαιντανο 1 κρεμυδι αλατι-πιπερι 1 πατατα(κομενη σε κυβακια) 1[...]

1 1/2 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας 3 Ντομάτες Ώριμες Ξεφλουδισμένες ή 1 1/2 φλ. Ντοματάκια 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλ. Κρασί Κόκκινο Υμίγλυκο  1 Μεγάλο Κρεμμύδι 1/2 φλ.[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 10 φέτες ζαμπόν 1/4 κασέρι 250 γρ. φέτα λουκάνικα Φρανκφούρτης 3 αυγά μισό κιλό γάλα 1/4 βιτάμ πιπέρι 1. Βουτυρώνω τη φόρμα του κέικ.[...]